圖／翻攝自ジン（ムジカのPL）推特
東京最近出現各種一口美食，像是外皮Q彈的一口肉包，一咬下肉汁四溢，還有一口大小的甜番薯，外形小巧可愛，口感酥脆綿密，甚至稻荷壽司也能做成一口大小，小巧可愛的外形很受到少女的喜愛。
稻荷壽司一字排開，食材繽紛，色彩也很豐富，只是口味卻顛覆大家想像。
記者：「好厲害，被放在展示櫃的稻荷壽司，每個都好可愛啊！」
炸雞塊稻荷壽司，居然還有「月見稻荷壽司」 不只賣相萌，size也故意做成一口大小，深受少女喜愛。
先將豆皮下鍋油炸，米飯中加入辣泡菜、醬油還有奶油，調味後再放進豆皮裡，而蛋黃還多了一個巧思。
主廚：「這個是冷凍過的蛋黃，在剛炸過後，還有點半熟時冷凍。」
記者：「哇！豆皮很多汁，美味在口中散開來，入口即溶的蛋很濃郁，泡菜的辣和炸過的豆皮很搭。」
東京這家甜點店則是主打甜番薯。
顧客：「味道很香，外觀看起來也很美味，很可愛，看起來很像玩具。」
一共十款口味，外形小巧可愛，光看就賞心悅目。
店員：「一般的甜番薯，會在最後送進烤箱烤，我們的甜番薯，最後會故意不烤，獻上生番薯口感。」
熟成後的番薯泥，加入奶油和鮮奶油攪拌均勻，放進模具塑形，把烤過的派，壓在番薯泥上，急速冷凍，常溫下放置15分鐘，派皮的酥脆，還有番薯泥的綿密，全在這一口裡。
東京還有一家人氣的一口肉包店，疫情後仍然有不少顧客上門外帶一口咬下，幾乎要肉汁四溢，從裝餡到捏成肉包，全靠手工作業。
記者：「好鬆軟，外皮有一點甜，很Q彈很溼潤，豬絞肉很有嚼勁，越嚼肉汁就越跑出來。」
除了正統肉包，還有起司麻婆肉包，和甜的番薯包，四款口味，再加上期間限定驚喜。
店長vs.記者：「這是期間限定菜單，欸！這是什麼呢？」
記者：「嗯，哇！這個是，法蘭克福麵包。」
看起來像黃色的銀絲卷，其實是法蘭克福、香腸麵包，一次將中式德式美食一網打盡。
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更新時間：2021/01/11 15:50