示意圖／shutterstock 達志影像
這個月底就是西洋的萬聖節，日本東京也出現南瓜甜點的熱潮，從南瓜派、南瓜塔、甚至是南瓜剉冰，讓東京人提前感受萬聖節氣息。
月底的萬聖節前夕，南瓜現在在日本已經是美食主角，東京銀座的甜點名店，也趁勢推出南瓜甜點。
記者：「啊好軟，嗯好甜，是很上等的甜味，是很厲害的南瓜味。」
北海道產的品種南瓜「栗林」，就跟名稱一樣口感就像栗子般密實，今年因為新冠疫情，店家還有一款名為「在家萬聖節」的南瓜塔，用奶油做出一球球「白色小鬼」增添趣味，這款味噌南瓜派下層是布丁上層是綿密奶油，還有焦糖花生集結多種口感。
記者：「同樣是南瓜塔，但味道完全不同，這款比較像是大人味，還有一點辣，感覺會讓人吃上癮。」
「會讓人吃上癮」的南瓜派秘密武器就是肉桂，這兩款南瓜派，要讓民眾提前感受萬聖節。
店員：「很多顧客是，兩種都買來比較吃吃看。」
來自夏威夷在日本擁有極高人氣的鬆餅店，現在也能感受滿滿的萬聖味氣氛，蛋糕最上方還會用醬汁，畫出蜘蛛網狀，刻意營造萬聖節的詭異氛圍。
記者：「我要開動了，嗯嗯嗯，南瓜味道比外觀看起來還要濃，相當甜醬汁有一點辣。」
澀谷有一家章魚燒店，也以南瓜剉冰而聞名。
記者：「好厲害，真的是南瓜耶，上頭淋了好多。」
明明是章魚燒店，但店家的南瓜剉冰卻獲得大好評。
老闆：「明明是章魚燒店，但營收的話是剉冰比較多。」
南瓜美味正開始襲捲東京。
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更新時間：2020/10/23 17:34