示意圖／TVBS
你也喜歡吃烤肉嗎？說到最懂烤肉的地方，美國德州絕對名列前茅，接著就來介紹兩家德州最棒的燒烤餐廳，有肉汁四溢的厚實牛胸肉，也有牛豬混合噴汁香腸，都讓美國的肉食愛好者趨之若鶩，跟著鏡頭一起來看看，德州的燒烤有多厲害。
民眾：「這是德州最棒的烤肉，我第一次來吃的時候點了香腸，第一次來這吃烤肉時，我一咬香腸，汁就噴得我到處都是。」
美味香腸，大口咬下，香味四溢，而這塊超厚實的，牛胸肉，雙手往下壓，肉汁立刻流出，讓人口水都快流下來。
來到美國德州，當然要大口吃肉，但說到第一名的燒烤餐廳，你一定不能錯過，LouieMueller燒烤店。
LouieMueller老闆：「德州中部的烤肉非常獨特，我們用煙燻烤肉，我們使用大量橡木。」
曾被紐約時報評為，德州燒烤縮影的，LouieMueller，70多年餐廳美味，確實名不虛傳。
FoodInsider記者：「看看這個，看看這有多美，它看起來非常柔嫩，非常柔軟。」
透過低溫慢火煙燻，肉塊即使外表看起來焦黑，但內部卻呈現，淡粉紅色，而店內包含牛胸肉，豬肋排煙燻腸等，都是必點的招牌菜，只是想吃，得耐心排隊。
另一家必推的，德州燒烤店，Micklethwait，主打戶外用餐區，店內除了有多種燒烤，還有健康蔬菜副食，而招牌香腸，則是牛豬混合口味，同樣是必點美味。
FoodInsider記者：「哇好柔嫩，你知道我喜歡這個，是因為它不會太鹹，脆皮調味也超完美。」
脆皮、柔嫩、多汁，是燒烤美味的，三大關鍵秘訣，而無肉不歡的德州人，最懂烤肉精隨，身為肉食愛好者的你，絕對不能錯過。
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更新時間：2019/10/13 17:05