示意圖／TVBS
日本人在這個夏天，除了珍珠以外，其實還對薄荷瘋狂！包括薄荷蛋糕、薄荷巧克力冰棒和薄荷聖代，甚至有拉麵業者，找上口香糖業者合作，用薄荷精油製作薄荷拉麵，一樣大受歡迎。
這個夏天的日本，流行什麼樣的美食呢？
消費者：「薄荷味很重，非常好吃。」
日本小朋友：「薄荷巧克力口味。(好吃嗎？)，嗯。」
消費者：「薄荷巧克力黨，我們自稱的。」
薄荷巧克力，帶點苦、又帶點辣的口味，儼然成為最夯的選擇。
日本記者：「賣相可愛、看起來也很好吃的蛋糕，並排在這裡。」
日本記者：「薄荷的後勁，一股香氣從鼻腔竄出。」
不管是作成薄荷巧克力的蛋糕，還是薄荷巧克力的冰棒，走在東京街頭，吃薄荷巧克力已經成為一種新流行，而且還不分男女。
消費者：「其實我們剛剛在其他地方吃完薄荷巧克力，等等還要去(其他家)。」
不過最酷的，恐怕還是這個，會冒煙的薄荷拉麵。
日本記者：「這是拉麵嗎？(是拉麵)。哇，好厲害，薄荷的香氣整個上來了。」
打開蓋子，乾冰的煙開始擴散，這碗薄荷拉麵走得是涼麵風格。高湯用上貝類熬煮，再加上鹽巴調味，麵條上添加白蔥和兩葉生薄荷，不過最特別，是這碗麵的關鍵味道，竟然是橄欖油。
廚師：「橄欖油裡面，加了留蘭香和辣薄荷葉。」
還有和薄荷口香糖也會使用的薄荷精油。
日本記者：「湯頭很鮮美的鹽味高湯，加上薄荷的香氣慢慢擴散開來，湯頭的香氣和薄荷完美結合，在炎熱的夏天，也能輕易享用。」
薄荷拉麵的清爽風格，也吸引的男性消費者，不過這碗麵，一天只限定10碗，想吃還得手腳快點才行。
消費者：「因為不知道菜單會怎麼設計，所以來試試看，結果很清爽，非常好吃。」
日本業者說，這波薄荷熱潮，起始於3、4年前，今年夏天爆紅的珍珠，當然也被拿來跟薄荷搭配。珍珠薄荷牛奶，堪稱這個夏天日本人的最愛。
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更新時間：2019/09/09 16:44