吃韓式烤肉絕對少不了三層肉,也讓3月3日成為南韓的烤肉節,這個由清州烤肉大街發起的慶祝活動,趁著黃金豬年,更加大肆慶祝,準備了330公斤的國產豬肉,讓民眾吃個過癮。
鐵板上的烤肉滋滋作響,油花肥美的韓國產豬肉,吸引民眾大排長龍,南韓忠清北道清州的烤肉大街,為了慶祝一年一度的烤肉節,準備了330公斤的韓豚,讓民眾免費試吃。
民眾:「因為是韓國產豬肉富含肉汁,咬起來十分彈牙,就算已經吃飽了仍想再吃。」
各攤販利用國產豬肉,做出鐵板炒肉、生菜包肉等美食,還準備了各種表演,炒熱氣氛,趁著黃金豬年,再度擴大烤肉節規模。
韓豚自助金管理委員長:「趁著今天這個機會,來促進豬肉的銷量,所以辦了這個烤肉節的活動。」
這個取自三層肉的「三」字,創立的烤肉節活動,是在2012年,清州西門市場為了幫傳統市場注入活力,特別舉辦的活動,每年都吸引遊客來朝聖,今年烤肉大街的攤商,也備妥新鮮豬肉,祭出6折優惠價,歡迎民眾來購買,首爾的各大烤肉店也一起響應。
民眾:「從國外進口的(豬肉),無法清楚知道來自哪裡,也擔心吃出問題若是吃韓國豬肉,可以掌握食品訊息比較放心。」
另外南韓養豬業者,還預計提升豬肉的飼育品質,讓民眾吃得更安心。
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更新時間:2019/03/04 14:38