糖是一種常見的調味料，如果混合了一定比例的氧化劑，糖也可以成為火箭的燃料。
攝影棚內架起了鋼索，上頭掛著三枚模型火箭，這次，要以生活中常見的食材或調味料為基礎，做為推動火箭的燃料。
主持人撒貝寧：「我們在這三種東西當中，配合了一定的氧化劑，做為火箭的燃料，然後填充到我們三支火箭當中，請問這三種東西，哪一種在混合了等量的同種氧化劑之後，能夠飛行的最遠，A白糖粉，B味精，C橘子粉。」
實驗解說鄧楚涵：「在這三個選項當中，因為是糖粉橘子粉，所以它是一些很複雜的混合物。」
想推動火箭，三種材料勢必要產生足夠的能量，現在歡迎味精號率先登場。
主持人撒貝寧：「點火，咻。」
來賓伊一：「呵呵，沒動。」
主持人尼格買提：「小撒可能是出問題了，你去檢查一下吧。」
主持人撒貝寧：「你去檢查一下吧好不好。」
實驗結果是味精不給力，火箭噴火口有紅光，也有氣體釋出，但就是不肯動；接著來看糖粉號的實驗。
主持人尼格買提：「喔。」
來賓伊一：「哇。」
主持人撒貝寧：「糖粉號獲得了圓滿的試飛成功，它的這個速度包括它的動能，大家都看到了一路扎到底，而且如果不是擋著，我估計它能飛出去，接下來C橘子粉號。」
至於橘子粉能不能推動火箭，實驗結果即將揭曉。
主持人尼格買提：「哇。」
實驗解說鄧楚涵：「我畫了一個小火箭，當一些食物在我們的火箭裡邊，伴隨著氧化劑燃燒的時候，它會釋放出一些氣體，而這些氣體從火箭的尾部噴出之後，就會由於力與反作用力的原理，使得噴出的氣體去推火箭一把，所以火箭就能前進，而為什麼白糖粉它能夠使火箭走到終點呢，是因為白糖粉的主要成分是蔗糖，蔗糖它的能量很高，一克的蔗糖燃燒，能產生16.5千焦的能量，這是一個什麼概念呢，這些能量足夠一個成年人，走15分鐘了。」
至於以橘子粉為燃料的火箭沒辦法走到終點，在於成分中還含有檸檬酸等元素，產生的能量不如蔗糖，也就沒能力繼續推動火箭了。
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更新時間：2019/01/02 18:20