每到夏天，相信許多人都會因為天氣炎熱而沒食慾，只想來一碗冰，一口接一口吃下肚後，立馬感到透心涼，體內熱火快速被澆熄，瞬間降溫！

●冰品熱量驚人？

市面上販售的各式各樣冰品，如：冰淇淋、剉冰、雪花冰、冰棒等，尤其冰淇淋和雪花冰是由全脂/低脂奶、大量的糖及奶油製作成的，熱量非常高！

而剉冰的熱量主要是來自於配料和糖漿，底部的冰完全沒熱量。至於冰棒雖然體積小，但因為含糖量也不低，因此也要注意隱藏的熱量哦！

這些冰品吃多了不只是會造成肥胖，還會使血管收縮，造成消化不良、腸胃道不適，甚至會導致胃痛，因此需特別注意攝取量。

那到底要怎麼健康的享用冰品呢？營養師今天就來教大家自製繽紛可愛的天然水果冰棒，美味又健康！

●營養師小Tips

1. 選用具有天然甜味的新鮮水果來替代糖漿、果醬。

2. 用無糖優格加水果製成冰棒或冰沙，且不額外添加糖。

3. 使用水果本身的顏色來替代人工色素的使用。

●水果冰棒食譜

食材／藍莓、西瓜、奇異果、芒果、椰子水

作法／

1. 將水果洗乾淨並切丁、切片。

2. 將水果丁、水果片分布在冰棒模型的四周，面積較大的水果記得貼在邊緣。

3. 倒入椰子水，並將冰棍置中插入。這樣清涼又健康的冰棒就完成了！今天趕快動手做分享給家人吧~

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