▲示意圖,非當事畫面/ShutterStock/版權所有,嚴禁轉載
無論工作還是放假,總是捨不得離開電腦、電視,甚至一天3餐都隨意填飽肚子嗎?
若總是在太忙碌、壓力過大或不專注的情況下進食,那麼很可能在無意之間,吃下過多份量,長期容易發胖。
想要改善這個狀況,可以先從「咀嚼」開始,增加咀嚼次數除了有助於傳遞「吃了很多東西」的訊息給大腦,使大腦感覺已經飽足了,也能有效降低暴飲暴食的機率。
相反的,若是吃得太快,大腦還來不及感受到吃飽了,便容易過量進食…
而且狼吞虎嚥可能會使不易消化的食物,在腸道中腐敗、滋生細菌,長久下來影響排便,也會使脾胃機能受損。
除了增加咀嚼次數外,也可以從食物著手,選擇較須咀嚼的食物,為此小編整理了以下4大挑選重點,一次通通傳授給你!
●原粒穀物優先選
含有豐富膳食纖維的「原粒穀物」大多有低GI值的特性,可以避免血糖快速變化造成飢餓感。
例如小米、燕麥、蕎麥等都是很好的選擇,建議平時還可以「糙米飯」取代主食,享受Q彈的口感唷。
●高纖蔬果咬勁足
高纖蔬果如海帶、去籽芭樂、秋葵及菇類等,都是富含咬勁且膳食纖維充足的食物,建議每口最好能嚼15次以上。
其中的纖維還可促進腸道蠕動,改善便秘腹凸等問題。
●烹時縮短口感佳
可以生吃的蔬菜,盡量不過度烹調,像是美生菜、牛番茄、小黃瓜和蘿蔔嬰等皆屬之。
另外,選擇較單純的汆燙、涼拌等烹調方式,取代長時間燉煮,不僅可以保留食材清脆的口感,也有助於增加咀嚼。
●避開精緻加工品
「精緻加工品」大多已失去食物原形,不大需要咀嚼,像是蛋糕、甜甜圈、貢丸等皆是高糖、高油、高鹽分的複合體。
營養價值相對較低,建議久久吃一次就好囉!
加入LINE來跟小編聊聊天☛ http://goo.gl/bv7Trw
●本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
文章來源:咬咬嚼嚼更享瘦!
更新時間:2017/10/20 14:51
本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
人氣點閱榜
8個月沒給房租!新莊房東破門 情侶檔已無生命跡象
2024/05/04 14:34 人夫帶妻小去旅遊 車上激戰民宿闆娘10分鐘:椅子上都白白的
2024/05/04 17:55 高中生無照酒駕撞貨車 14歲學生妹噴飛釀2死
2024/05/04 14:00 腳上穿14顆「荔枝椿象卵」 上班4小時才發現…已孵化
2019/05/30 13:16 快訊/高雄驚傳嚴重車禍!路口「5機車排倒一排」 3人送醫
2024/05/04 22:02 前海龍蛙兵「激戰幼兒園老師」!女方脫罩強勢清槍 他崩潰求饒:不要
2024/05/02 11:08 三餐家中吃!節儉老夫妻「都罹癌」 醫揪:隔夜菜+1食品是元凶
2024/04/11 11:22 大降溫要來了!午後雷雨狂掃2地 下週「跌回15度」時間曝
2024/05/04 07:42 阿公阿嬤領錢了!「紅包1萬元」大放送 政府每年都入帳嗨翻
2024/05/04 11:11 周子瑜首發聲!遭TWICE志效玩道歉哏 「2表情符號」洩心聲
2024/05/03 15:07 白冰冰爆「森恬CP」杜忻恬懷孕3個月! 粉絲狂敲碗嘆:別來吵我
2024/05/04 06:59 親兄妹失散30年!妹苦尋哥哥「從高雄找到南投」 人就在隔壁
2024/05/02 15:11 不舒服還被罵!女坐台鐵博愛座 婦吼:客訴抓她
2024/05/04 19:22 小確幸!年薪低於42.3萬、符合「4條件」雙薪家庭均免繳稅
2024/05/04 16:06 陪女友到廟超度與「前男友」的嬰靈 現任男友霸氣掏錢:我出
2024/05/04 11:45 快訊/雨來了!北北基「5縣市」大雨特報 警戒區出爐
2024/05/04 16:22 余天2寶貝外孫回家了!開心陪玩余祥銓愛女 溫馨畫面曝
2024/05/04 15:20 許光漢新片紅到歐洲!義大利首映觀眾竟「塞爆四層樓」
2024/05/02 21:24 圭賢傻眼!吃永和豆漿被粉絲忽視 發願全台開唱「前進澎湖金門」
2024/05/04 19:12