「半煮半泡」新趨勢！　業者推「微波專屬」桶麵

泡麵，您會怎麼吃呢？一般我們都習慣用熱水沖泡的，不過現在有人發現，如果加入熱水後放進微波爐，加熱一分鐘，麵條口感會比較Q，不過實測其實民眾各有喜好，但倒是有泡麵業者，看準這樣「半泡半煮」的趨勢，推出專屬桶麵。

用餐時間到，準備吃一碗泡麵，但做法顛覆你想像。你沒看錯，放進微波爐設定5分鐘左右，開始加熱，看準現在消費者飲食追求快，又要有現煮的感覺，有業者推出「可微波」的桶裝泡麵，碗的材質，也經過特製，內部塗層不用過的聚乙烯，改用可以承受100度以上高溫的丙烯塗層，讓泡麵不只可以用泡的，還能有現場加熱的FU，更有熱騰騰吃麵的感覺。

甚至有民眾，就連傳統到不行的沖泡炸醬麵，也研究出微波新吃法，他說泡麵沖熱水之後，微波大約一分鐘，麵會比泡的好吃。

實際買來同款炸醬泡麵，加入熱水微波一分鐘，而另一碗是加熱水，放置等待3分鐘，請民眾試吃差別在哪裡，又喜歡哪一碗呢？


民眾：「這一碗(熱水泡)，感覺和以往我們吃的，那個泡麵都是這個口感，但這一碗(微波)的麵，它比較軟，然後又不會軟爛，(口感)會QQ的。」

實測微波麵較軟，以熱水沖泡等待，麵條較硬、喜好度見仁見智，但過去泡麵，普遍都習慣用泡的，順應市場趨勢，發展出半煮半泡，確實翻轉傳統印象。

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