日本現在又有一個新潮流，就是大人回頭點兒童餐來吃，除了可以回味孩童時光，也因為兒童餐都做得很可愛，很適合拍照上傳網路，所以當地不少餐廳都推出各種兒童套餐，有的注重造型，有的則是在份量上下手，讓大人們既能吃飽也能回味兒時記憶。
鮮嫩的牛肩肉在熱鍋裡發出誘人的聲響，一面煎得焦香，一面留有生度維持肉質口感，接著要做的是手工漢堡排。
店長：「就算是手上的體溫也會讓豬肉油脂溶化，所以一定要先把手冰過」
講究的先將手上溫度冷卻，並仔細將牛豬兩種絞肉混合，再用大火快煎迅速鎖住肉汁，還有這道自家製叉燒，用迷迭香、大蒜等等醃漬一晚，下鍋加熱一輪後再送進烤箱，外焦內嫩，一吃就停不下來。
日本民眾：「它有很多種類，可以吃到很多種肉，因為我很喜歡吃肉，這樣的餐點讓人很開心，覺得很划算啊，因為兩個人吃一盤就夠了。」
這一整盤份量十足的肉類大餐，讓2個大人吃都可以，但你知道嗎，它其實是道兒童餐。
日本民眾：「我從以前就很想吃兒童餐嘛。」
大人回頭點兒童餐，這是日本現在的新潮流，一來是回味童年記憶，二來是兒童餐通常都會做得很好拍。
店長：「這道就是公主午餐。」
普羅旺斯燉菜、酪梨沙拉等等，蛋包飯上還用蕃茄醬畫了可愛笑臉，再取個公主午餐的名字，完全衝著女孩們的少女心而來。
日本民眾：「超級可愛的，它有好多的配菜讓人很期待，不管是視覺還是味覺都很享受，真的很不錯。」
帶起兒童餐風潮的據說是上野這間百貨公司。
店長：「兒童餐這個名稱，其實是松坂屋上野店最先開始使用的。」
這間百貨公司從1931年開始供應兒童餐，而且內容一路進化，現在也跟隨潮流推出大人兒童餐，用料相當大方，一整隻大蝦、帶骨熱狗、半熟蛋包飯，份量也是非常足夠，讓大人來這不但吃飽也順便找回純真的兒時記憶。
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更新時間：2018/05/25 17:11