日本咖啡市場蓬勃發展,為了不讓超商業者獨佔龍頭,不少店家開始走複合化經營,像是藥妝店和自助洗衣店都推出咖啡吧,還有速食業者推出限量好康,本週一到五、早餐限時4小時,冰咖啡免費喝到飽!
速食店業者:「從咖啡種類原產國,烘焙方式再到精選都很講究,我們做出餘韻清爽,又很順口的咖啡。」
從禮拜一開始連續5天,限時4小時,冰咖啡免費提供,而且豆子升級價格不變,會這麼拚,這麼大方,主要就是咖啡市場實在太驚人!
日本民眾:「一直都沒有像這種氣氛這麼好的投幣式洗衣店,我大概一個禮拜會來一次。」
在等洗衣服的同時,可以來杯咖啡,悠閒放鬆;還有腳踏車專賣店,同樣也看準咖啡市場,以複合方式經營。
腳踏車咖啡廳業者:「如果是腳踏車店的話,會讓人有種難以親近的感覺,但因為現在附設了咖啡廳,吸引不少顧客上門。」
原本硬梆梆的單車擺設,多了咖啡香陪襯,一下子變得活潑有趣,讓顧客上門喝咖啡的同時還能夠推銷到本業的腳踏車,完美利用這股咖啡熱潮,為自己謀求更多商機。
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