牛排像堵肉牆！　日本人爽吃「厚切牛排」

根據調查，日本有68%的愛肉人士吃肉時的第一選擇是牛排，所以日本不少牛排店就是以厚切牛排做號召。這些厚切牛排宛如一堵牆般，讓人可以享受大口吃肉的快感。

牛排，可是日本人最愛的牛肉料理，想要享受大口吃肉的快感，當然不能錯過厚切牛排。在日本，厚切牛排根本就像一堵肉牆，讓人看得目瞪口呆。

比方說，在千葉縣浦安這個以東京迪士尼樂園聞名的城市，這家牛排館就有可怕的厚切牛排。號稱「艾爾斯岩」的牛排，長12公分、高8.5公分，重達580克，光眼睛看就覺得分量爆表。

為了讓情侶能吃個爽快，艾爾斯岩牛排先經過碳火燒烤後，再拿到鐵板煎過。因為肉實在太厚，光是把表面烤熟，就得花上6分鐘。

想感受到牛肉的魅力，厚切牛排或許是最佳選擇。

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