圖／摘自串家物語粉絲頁
火鍋、燒肉有吃到飽不稀奇，現在連「串炸」都能任你吃！在日本有多間分店的「串家物語」，即將在2月10日正式開幕第一間台灣分店，讓顧客想吃什麼自己選、自己炸，享受現炸現吃的樂趣。
在日本已有100多家分店的「串家物語」，顛覆一般串炸店模式，讓顧客能在90分鐘的用餐時段，自己拿取超過25種以上各式海鮮、肉品、蔬菜等日式炸串，並且供應有小麥粉與麵包粉，以及7種不同口味的醬汁；另外，也有提供點心、咖哩等餐點。
每張餐桌上會有專屬的油炸鍋，讓顧客能體驗親手製作炸物的樂趣，而每人只需約2200日圓不等，可說是相當平價的吃到飽串炸，在日本很受年輕族群與親子客歡迎！而現在免飛日本，串家物語台灣第一號店，將落腳於南港的CITYLINK，看來又將成為新打卡美食店家！
而比「串家物語」早一步來台的是，大阪必吃的串カツだるま！台北分店開設在中山區長安東路，大阪新世界元祖串かつ だるま創業於日本昭和四年，目前在日本擁有不少分店。
「串炸Kushikatsu Daruma Taipei」以金黃色的麵衣搭配獨特醬汁聞名，讓不少饕客專程前往品嚐，而在串炸店也有一個規矩，就是醬汁請不要沾二次，讓串炸充份浸在醬汁之後拿起放到小碟子裡吃，如果覺得醬汁不夠，可用提供的高麗菜舀起醬汁倒在串炸或碟子上，同樣吸引不少台灣人嘗鮮！
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更新時間：2018/01/27 23:59