說到巧克力，大家立刻想到黑巧克力或白巧克力，但最近又有一種新顏色出現，一款號稱純天然的粉紅巧克力終於亮相！玫瑰般的夢幻色彩，讓這款巧克力還沒上架已經掀起話題。
粉紅色巧克力上再淋上一層外衣，夢幻甜點讓人眼睛為之一亮，這些粉紅色巧克力不管顏色或味道都標榜純天然，可不是人工調配出來的。
百樂嘉利寶CEO聖阿夫里奇：「它生來就有紅寶石的顏色，它的味道非常特別，吃起來有巧克力的味道，還有股清香和果香味。」
世界最大巧克力廠商百樂嘉利寶，在象牙海岸、厄瓜多、巴西一帶找到這款特殊的可可豆，花了13年的時間實驗分析，最後終於調製成粉紅巧克力，還取名為「紅寶石巧克力」。
甜點主廚狄亞茲：「白巧克力滿甜的，還有奶味，我們的巧克力完全不一樣，味道帶點酸，你可以嚐到酸味、嚐到果香，還有莓果的味道。」
從白巧克力出現之後，睽違80年又有新顏色出現，紅寶石巧克力同時具有莓果的味道，又有濃郁滑順的巧克力香，粉紅巧克力一推出，立刻掀起話題，不過純天然到底是真是假，不少人還是打了個問號。
巧克力店老闆：「可可豆的顏色並不會決定巧克力的顏色，有2種可能性，不是混種，就是用白巧克力再包覆一層綜合莓。」
巧克力換上粉嫩全新色彩，在上海搶先亮相時已經造成轟動，未來6到18個月還要拚上架，可望成為甜點愛好者的新寵。
圖／YouTube
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更新時間：2017/09/29 16:35