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巧克力磚變「金沙」 消費者拆包裝看傻眼

記者 廖宗慶 報導
發佈時間:2017/09/22 18:41
最後更新時間:2017/09/22 18:51

買巧克力磚怎麼會變成巧克力沙?一位民眾昨天晚上買的一包巧克力回家,拆開小包裝時發現,原本應該是小磚塊造型,卻變成粉末,而且不只一小包出現這樣的狀況,有效期限是年底,怎麼會變質了?業者回應有可能是因為溫度變化,加上擠壓到,才會變成這樣。


 

拆開包裝,倒在手上黃色粉末,讓消費者看得超驚訝!

會這麼疑惑,因為她買的明明是巧克力,整袋裡頭還不只一包變成粉,隨機拆好幾包狀況都一樣,倒在桌上如迷你小山丘,而打開包裝照道理應該像這樣…

小小的巧克力磚,上頭裹著巧克力粉,但方塊卻變成粉末,民眾自拍影片PO上網,很疑惑地說明明才剛買,不了解怎會變成這樣。
 

實際找上製造商,業者看了畫面,拿了同一批產品模擬可能的狀況,懷疑有可能是因為碰到冷熱溫差後,巧克力又不小心受到擠壓,產品才會從磚塊變碎,放久了乾掉後變成粉末。

業者黃小姐:「調溫巧克力一點點溫度就敏感了,巧克力有時候經過一個溫度的變化,運送過程如果有不小心擠壓到,就會比較有這種情形。」

不過因為民眾並沒有向業者反應,到底是產品本身品質、運送過程、還是保存?哪個環節有狀況,需要再釐清。

業者提醒碰到這現象,品質可能已經有變化,建議別吃進肚,這可不是「金沙」巧克力。

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#巧克力磚#粉末#擠壓#溫度

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