貢丸、肉丸傻傻分不清！餐飲老闆製表　網友：長知識

你分得清「甜不辣和天婦羅」、「貢丸和肉丸」的差別嗎？有老闆製作一張「台灣常見食用丸類分類表」，列出23種大家常吃的加工丸類，一張表格讓不少網友秒懂自己吃的東西是來自於誰身上，不少網友也大喊「長知識了」。

台北市一家餐飲業者「陳張府—作客空間」的老闆，在臉書分享1張圖表，PO文表示某天有客人點了茄汁起司肉丸麵，邊吃邊念「這不就只是貢丸嗎」，為了讓大家了解肉丸跟貢丸的不同，老闆努力製做出表格，可以看到老闆將各種丸子仔細分門別類，像是「貢丸」和「肉丸」差異就在於，貢丸是「槌打肉漿屬」，肉丸則是「細絞肉屬」，獅子頭是「粗絞肉屬」。

還有民眾常常分不清楚的「甜不辣」、「黑輪」、「天婦羅」，從表格看來，可以看出雖然都屬於「合齒魚科」、「油炸屬」，但扁平狀的南部叫黑輪、北部叫天婦羅，至於甜不辣，則是指「條形」。

表格曝光後，僅1天時間吸引近5千名網友分享，1.2萬名網友按讚，不少網友直呼「一秒就懂了」、「有神人快拜」、「也太清楚了」，也有人留言稱老闆是「丸子達人」、 「讀丸子系的」。

表格來源／陳張府—作客空間

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