「一〇八抹茶茶廊」為新開店推出新菜單，其中一款超過30公分高的聖代很受歡迎，用了黃豆粉蕨餅、抹茶果凍、白玉、抹茶霜淇淋、抹茶薄餅、抹茶長條棒、鮮奶油等10幾種食材堆疊出來。
抹茶甜點在台灣很受歡迎，也讓2014年首度進軍台灣的北海道抹茶甜點店，至今在台灣開出第4家分店，9月12日進駐信義區商圈，更特別設立吧檯區，研發出5款抹茶調酒，另外還推出新品「108 Matcha Bar特級聖代」，超過30公分高度的聖代非常吸睛。
來自北海道旭川的抹茶甜點店「一〇八抹茶茶廊」，在9月12日於信義區開幕，店內的抹茶甜點堅持使用來自京都的宇治抹茶，同時也為新開店推出新菜單，其中一款超過30公分高的聖代很受歡迎，用了黃豆粉蕨餅、抹茶果凍、白玉、抹茶霜淇淋、抹茶薄餅、抹茶長條棒、鮮奶油等10幾種食材，堆疊出來，成為店裡人氣招牌甜點。
不只如此，這家抹茶店更研發出5款抹茶調酒「108抹茶蜂蜜啤酒」、「108抹茶卡魯哇咖啡奶酒」、「108抹茶抹茶鹹狗」、「108抹茶抹茶梅酒」、「108抹茶特級調酒」，其中「108抹茶蜂蜜啤酒」用了來自苗栗的蜂蜜，搭配微辣的麒麟初榨啤酒；「108抹茶抹茶鹹狗」則是用了現榨的葡萄柚汁，加入伏特加，再倒入宇治抹茶，杯緣上還特別塗上抹茶鹽提味，目前調酒類飲品僅限內用，還設置了吧檯區座位，讓抹茶控體驗日式微醺風味。
圖／一〇八抹茶茶廊提供
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更新時間：2016/09/12 22:36