BIGBANG成員「太陽」離台前吃了台北著名的麵線和烤香腸。（圖／翻攝自太陽IG）
「泉州街三寶」又暴紅啦！台北老饕一定對泉州街必吃「香腸＋麵線＋檸檬汁」這組合再熟悉不過，不只國內外媒體都曾造訪介紹，日前韓國偶像天團BIGBANG成員「太陽」在IG上曬出來台大嗑美食的照片，也被眼尖網友認出正是泉州街著名小吃「阿桑大腸麵線」，作風超親民，一旁還不忘配上1根烤香腸，也被台灣網友大讚真內行、超懂吃！究竟是什麽樣的美食如此厲害？趕緊一起來看看吧！
「泉州街三寶」是什麼
「泉州街三寶」是什麼？所謂「三寶」，分別是：黃家香腸、阿桑大腸麵線、佳鑫金桔檸檬（現更名為：元富檸檬），指的是位在台北泉州街相連的3家美食小吃，也有人稱作「泉州街鐵三角」。買1根炭香誘人的烤香腸搭配麵線，再喝1杯冰涼爽口的檸檬汁，這樣經典的台味小吃組合，不僅是許多台北人從小吃到大的回憶，韓國廚神「白種元」也曾特別帶著節目跨海來台拍攝，聲名遠播國際。即便地理位置離捷運站並不近，依舊天天吸引大批饕客排隊等吃！
01. 黃家香腸 排隊人潮號稱台北最狂
從絞肉到香腸成型都是店家自己製作。（圖／大手牽小手。玩樂趣提供）
在地飄香超過30年的「黃家香腸」，地點位在台北市中正區泉州街32之3號，約莫只有1坪大小的攤位，店外總是有著長長排隊人龍，號稱是台北「最狂排隊香腸攤」！黃家香腸特色在於從絞肉到香腸成型一律都是自家生產，直接一條龍處理，吃得出真材實料。經過炭火燒烤的香腸每根35元，香氣迷人、外層烤至微焦，一口咬下脆彈又多汁，肥瘦比例拿捏得很好，還帶有淡淡酒香！除了賣現烤香腸之外，這裡也有賣生香腸，可以買回家自己料理，據說熟客都是50、100、200條在買呢！
02. 阿桑大腸麵線 韓國遊客打卡超愛
「阿桑大腸麵線」地點位在台北市中正區泉州街32之2號，不只傳統好滋味不僅在地人喜歡，Google評論上也可以看到不少韓國遊客打卡，都說是看韓國廚神「白種元」推薦前來朝聖，一吃即愛上！麵線只有單純1種規格、1種口味，價格每碗50元，配料的蚵仔、大腸都處理得相當好，蚵仔乾淨無腥味很好吃；大腸口感脆彈，有香味也有嚼勁，清香湯頭還加了小蝦米以及筍絲增味。整體而言，料多味道也很夠，愛吃重口味還能加點黑醋，推薦敢吃辣的朋友一定要加點辣椒更香更過癮！
03. 元富檸檬 開胃解膩消暑聖品
「元富檸檬」與「阿桑大腸麵線」共用店面，不少客人吃麵線會順便買一杯解渴。（圖／米寶麻幸福滿載提供）
「元富檸檬」原名佳鑫金桔檸檬，地點位在台北市中正區泉州街32之2號，與「阿桑大腸麵線」共用1個店面，來此用餐的老饕多半都會順道買1杯清涼止渴的檸檬汁，開胃又解膩。菜單就只賣「金桔檸檬」1款飲料，主打原汁原味，價格大杯45元、小杯35元，味道偏甜一些，糖度、酸度都是可以調整的，老饕都建議加酸更好喝，裡面還有加入話梅，可依個人喜好選擇要不要加，多了話梅的味道尾韻會帶點甘甜滋味，是很傳統的古早味消暑聖品！
原文請見：天團男神BIGBANG「太陽」吃的麵線在這！台北老饕最愛「泉州街三寶」一次看
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更新時間：2024/07/09 15:54