德利素食販售各種素食食品。（圖／柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供）
吃素的朋友看過來！台中有一間「老字號素食批發」，原是建國市場內經營50年的老店，近幾年搬家並擴大商場，店內的素食商品有高達1000種，不論是素食火鍋料、租屋族必備水餃、各式單品都有，不用再擔心東西會吃到膩啦～
台中素食批發賣場
「德利素食」是台中素食批發賣場，原是建國市場內經營50年的老店，近幾年才搬到十甲路的現址，距離精武火車站和旱溪一帶都不遠。店家販售各類素食、素料、素海鮮、開胃冷盤、火鍋料、火鍋湯底、調味料與零食種類特別豐富，就算吃素也不無聊。門口不但有提供推車可以邊推邊逛，同時還陳列著多種素食家常乾貨，大多都是稱斤計價，像是純手工製造的非基改腐竹、小麥豆捲、小麥片、大豆肉塊、香竹腸、素肉絲、白木耳等等。
老饕必買堅果沙其馬
店內展售環境以一樓的狹長型空間為主，不但空間明亮乾淨，所有商品整齊擺放、一字排開，加上都有明碼標價，有疑問也能隨時詢問店家，不怕找不到想買的商品。擺在店內最顯眼位置的商品，就是不少老饕必買的「養生堅果沙其馬」，除了是德利素食的招牌，堅果用料也是不手軟。這款吃得到芝麻、杏仁、葡萄乾、南瓜子、葵花子與枸杞，而且甜度大約不到市售沙其馬的一半，所以不容易膩口，也沒那麼黏牙，牙口不太好的長輩也可以吃。
先搶素食火鍋料
再來還有整櫃的素食火鍋料，小家庭很適合這種小包的湯底，各種口味的湯底食材直接幫你們配到好。其他素料的選擇也相當多，比方說無蛋羊肉、香菇素腱、嫩肉片、花枝酥、鳳腿、紅麴香腸、小牛排、香酥肉、筍絲捲、春餃、大牛排。另一櫃則是猴頭菇、猴頭菇雞排、炭烤烏魚子、小麥條、雞米花、燻皮絲、烤鴨片、百頁豆腐和各式丸子。猴頭菇我們是用氣炸鍋烹調，炸出來的熟度剛剛好，不但呈現金黃的誘人色澤，同時帶有鹹香與Q彈的口感！
租屋族必備水餃、包子
如果像魚編一樣，租屋在外沒有廚房也沒關係，這裡也有整大包的水餃、鍋貼、包子、水煎包可以選擇，最棒的是竟然還有不同口味的炒飯、燉飯、海苔飯、羹飯和焗飯，多國口味大集合，不怕口味很快就吃膩。純素的餃子也能有口味上與顏色上的變化，彩色餃子看起來就特別繽紛，色彩多來自於各種蔬果，內餡我們有吃到原味與泡菜口味２種，口感都滿多汁的，尤其微辣的泡菜還滿開胃的。
吃素的朋友再也不用擔心吃素吃到膩，「德利素食」搜羅了至少上千種素食產品，50年老字號更了解市場上消費者的喜好，在價格方面也會來得更有優勢，而且料理也很方便省時！就算你們不住在台中，店家也有提供蝦皮訂購直接幫你們送到家，有興趣的朋友趕緊來挖寶，分享給你們唷！
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原文出處：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳
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更新時間：2022/10/10 13:27