台北巷弄宵夜美食。（圖／吃貨的藏寶箱、PEKO の Simple Life、米寶麻幸福滿載提供）
台北好吃的巷弄美食看過來 ！在地人推薦超人氣5家特色商店，不管是米其林必比登推薦的蔥抓餅、曾獲「天下第一攤」的海鮮粥，還是藏在理髮店裡的清粥小菜，都是台北人的口袋名單。深夜總是肚子餓？宵夜不知道吃什麼好煩惱？文章幫你整理好讓你吃飽飽。
01. 雄記蔥抓餅 米其林必比登推薦
公館美食推薦！「雄記蔥抓餅」就位於羅斯福路上的巷子裡，一直是人氣超夯的排隊美食，米其林必比登推薦後又火了一波，現在是一開攤就現排隊潮。營業時間從下午４點半開始到凌晨12點半，可以從下午茶、晚餐一路吃到宵夜場。口味可以依需求自行變化，主要就是原味，然後看你加什麼料。不知道該點哪個，直接請老板娘幫你配招牌就對了。
等待蔥抓餅的同時，老闆娘閒聊說她們在這擺攤30多年了，會被台北米其林推薦自己也很意外，一家人都很開心。招牌蔥抓餅（45元）有蛋、起司，九層塔是免費的，辣椒則是店家特製的。蔥抓餅餅皮外酥內Q，沒有一絲油膩感，起司、蛋、九層塔再搭配特製的蜂蜜芥末醬和辣椒醬，香味四溢，大口咬下超滿足。銅板價品嘗米其林美食，就如同必比登推薦中說的物有所值，實至名歸。
02. 阿富海鮮粥 「天下第一攤」霸氣海鮮粥
提到雙城街夜市美食，「阿富海鮮粥」絕對榜上有名，晚上限定，營業時間從下午５點半到凌晨２點，值大夜班都吃得到。海鮮粥的料真的超多，豬肝、花枝、魚片、蝦仁、魚丸、蚵仔、肉絲、高麗菜，隨便撈都是，完全沒在客氣的，稱得上是非常霸氣的海鮮粥。豬肝有三大片，上桌時還保有粉紅色，入口軟嫩，不會過老過硬。「阿富海鮮粥」的蝦仁是目前吃過海鮮粥裡個頭最大的，口感彈牙，身為蝦控覺得開心。「阿富海鮮粥」曾榮獲2008年天下第一攤中的小吃類第一名，實際品嘗後，不得不說實至名歸啊！
03. 幸福清粥小菜館 藏在理髮店裡的家常菜
幸福清粥小菜館位於士林區一條超深的巷弄內，不說你還真不知道這裡居然隱身１家清粥小菜館。店家營業到凌晨２點，真的是夜貓子的福音，外觀就是一般的住家，別懷疑，拉門進來吧！進門後就是一般樸實的家，一側還擺上傳統理髮椅，感覺就像回到阿嬤的家。菜色選擇很多，宵夜不愁沒得吃，有時候工作到深夜想吃點什麼的時候，這裡就是很棒的選擇。白粥10元內用可免費續熱粥，還會貼心的來詢問是否要再續，粥的濃稠度剛剛好，吃起來很舒服。滷至黑金的豬腳，吃起來皮Q，不算太軟嫰，鹹度很剛好，湯汁拿來拌飯太邪惡。原本以為自己點太多，說不定能打包外帶，沒想到都吃到見底，還約著說下次再來這裡吃！
04. 東港旗魚黑輪 老客人一次買10支
「東港旗魚黑輪」是超人氣的龍山寺美食之一，位在艋舺夜市裡，攤位前總是排著長長的排隊人伍，身為半個萬華人的我，少說有吃10年以上。１支只要15元，買５支再送１支，標準的銅板美食，老客人都是10支起跳在買的啦！「東港旗魚黑輪」堅持挑選油脂少、肉質Q的旗魚肉，裡頭還包了水煮蛋。攤位上有２個油鍋，１個是低溫炸至蓬鬆，１個是高溫逼油，讓口感更酥爽。每支旗魚黑輪都金黃飽滿，看似很油，但其實酥而不油，一口咬下，不只能感受到魚漿的鮮甜，還能感受到蛋香，口感QQ的，讓人一口接著一口，多吃幾支也不會膩。
05. 胖老闆誠意肉粥 深夜限定雞湯竹筍粥
從以前路邊小攤就超人氣的胖老闆誠意肉粥，後來搬到了長春路的店面，讓深夜來覓食的吃貨們，能夠有個更舒適的用餐空間。這裡可是夜貓限定的台式宵夜，尤其是使用雞骨湯細熬慢煮出的竹筍鹹粥，濃厚綿密的粥底，搭配上筍子的清甜、油蔥的香氣，一口一口吃進嘴裡的溫暖，都承載了老闆對阿嬤的思念。這記憶中美好的滋味，是來胖老闆誠意肉粥的必點之一。吃粥一定要配炸物！肉感十足、口感扎實的雞捲配上蒜蓉醬油，鹹甜鹹甜的超對味。晚睡的鳥兒有宵夜吃，深夜時段的胖老闆誠意肉粥，店裡各式料好實在的美食，等著懂吃的吃貨來填飽半夜餓到發抖的肚皮。
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原文請見：在地人不藏私名單！台北５家巷弄高評價宵夜：米其林蔥抓餅、理髮店清粥小菜
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更新時間：2022/06/19 22:50