許多饕客最喜歡的就是吃到飽，用便宜的價錢就能滿足胃口，而位於桃園的這家高CP值火鍋吃到飽，主打高檔肉品與海鮮，只要788元起就能吃到和牛，還有必點的瀑布起司牛奶鍋湯底，倒入整罐牛奶加現切起司，真的超罪惡，趕緊抓緊冬天尾巴衝一波。
主打高級肉品吃到飽
大漠紅頂級蒙古鍋位於桃園中正路上與三民路交叉口，超氣派的門面感覺非常的霸氣，營業時間還沒到，門口已經排了超長人龍啦！想吃的朋友記得一定要先訂位唷！店內提供2種價位吃到飽分別是788元和898元，部分鍋底加價，依實際菜單內容為主。店內主打多種高級肉品，像是澳洲M9黑毛和牛、美國Prime濕式熟成牛小排、美國Prime濕式熟成肋眼牛排等多種高檔肉品，這次介紹最高檔的898元方案。
全台第一家「瀑布起司牛奶鍋」
這款湯底採用桌邊服務，首先用橄欖油將洋蔥炒香，接著倒入祕製的雞高湯與整瓶萬丹酪農戶限定鮮乳，最後將荷蘭豪達起司加熱至半融狀態，再將整片起司瀑布直接刷下去。起司控瘋狂尖叫！誰還管熱量啊！超浮誇的斷面起司瀑布，光看口水都快流下來了。鮮奶的濃、純、香加上起司完美融合，嘗起來鮮香卻不膩口，讓人忘不了這絕妙好滋味。
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濕式熟成功法讓牛肉更鮮甜
美國Prime濕式熟成牛小排，肉片不只有標準厚度，夾起來還非常大片呢！濕式熟成工法讓牛肉肉質更加鮮甜，油花豐富，充滿極致濃郁的香氣，肉質有嚼勁又多汁。美國Prime濕式熟成肋眼牛排，肋眼是僅次於菲力之外最嫩的部位，建議熟度五分熟。熟成後吃得到特殊的濃郁香氣，Q嫩且扎實，嚼勁口感富有層次。
788元就有澳洲M9和牛吃到飽
788元＋10%就有澳洲M9和牛吃到飽！是不是太狂了？你沒看錯！真的是這個價錢！光看色澤就知道鮮嫩無比！香甜的肉汁在嘴裡噴發，不論甜度、香氣與柔嫩度，都是上乘口感，真不是蓋的〜伊比利梅花豚，大漠紅採用bellota最高等級，一般只有在單點店才能吃到，擁有如同大理石紋般的油花，裡頭醞釀著橡樹果實的芳香。不說真的會以為它是牛肉，有口感、有肉味，Q嫩又香甜超好吃，連油脂都是香的。
必吃白鑽蝦號稱蝦界LV
這兒的天使紅蝦，已經先幫忙去腸泥，要不要剝殼再下鍋煮看個人喜好唷！超新鮮連尾巴都能輕鬆抽取，吃起來肉質綿密很爽口，對於喜歡吃整隻蝦的一定會很療癒。白鑽蝦肉質Q彈鮮甜，好吃的程度還有著蝦界LV的美名呢！比起一般白蝦，白鑽蝦肉質鮮脆，可以吃到十足鮮甜蝦味。阿根廷天使紅蝦、白鑽蝦不稀奇，大漠紅還有野生大尾草蝦！比一般草蝦大，隻隻又大又肥，蝦味濃郁，肉質緊實Q彈。
必須要說這裡的海鮮選擇真的不少，新鮮程度無庸置疑。海鮮類我們都用牛奶鍋煮，奶香與海味融合地恰到好處，頂級美味絕對讓人一吃成癮！食材相當多樣，而且又是吃到飽，當然要把自己喜歡的口味全部都吃一輪囉！最後當然不能錯過哈根達斯冰淇淋，又飽又滿足啊~
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原文請見：全台首家瀑布起司牛奶鍋！超狂現切起司＋整罐萬丹鮮乳，788元和牛吃到飽
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原文出處：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札
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