衛生局採集葉子。（圖／TVBS）
台東縣金峰鄉今（18）日爆發食物中毒案件，有多位民眾因食用內含蝸牛的粽子導致陸續送醫急救，目前已累積12人送醫、其中3人死亡，而針對中毒原因目前眾說紛紜。對此，衛生局稍早已到場進行採檢，並帶回蝸牛肉、血桐葉以及遺留的阿粨，後續仍待檢驗結果來釐清。
該阿粨內含血桐葉、豬肉、竹筍及蝸牛。（圖／TVBS）
台東縣衛生局指出，今日上午6點40分接獲鄉公所通報，多名患者因食用自製小米粽（阿粨），隔1-2小時候開始出現口吐白沫、心悸、無力等症狀，送醫後其中3人已宣告死亡，9人仍在救治中。據了解，該阿粨內含血桐葉、豬肉、竹筍及蝸牛，衛生局獲報後已成立食品中毒調查小組，並於稍早到場進行採檢，帶回蝸牛肉、血桐葉以及遺留的阿粨，後續仍待檢驗結果來釐清。
衛生局到場採檢。（圖／TVBS）
事實上，阿粨也就是人稱的小米粽，與一般粽子最大差別在於阿粨包著兩層葉片，外層為月桃葉（或克蘭葉、血桐葉），內層則是假酸漿葉，可與粽子一同吃下。
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更新時間：2024/09/18 14:22