台南有民眾去連鎖火鍋店慶功，卻接連看到好幾隻小強，爬到肉盤和卡式爐上，嚇得瞬間沒食欲，另外在台中也有火鍋店出現蟑螂，爬在餐具櫃上，經食安處稽查，發現部分不符合規範，要求限期改善。
圖／TVBS
卡式爐上煮著火鍋，等食材熟了之後就能大快朵頤，但等一等這隻是什麼？
怎麼會有小強爬在卡式爐上，那整鍋還能吃嗎？原本還在猶豫要不要吃，卻發現小強不只一隻。
投訴人：「一開始是先看到一隻是還好，但是後面從慢慢地從卡式爐看到，然後又再來就是碗然後肉盤又被爬過，感覺就是很噁。」
台南有民眾跟朋友去火鍋店慶功，一群人分兩邊坐，店內是個人的小火鍋，一個人一個卡式爐，小強好幾隻冒出來，真的不敢吃了。
業者：「打烊之後消毒做好之後，都有用蟑螂屋用一些滅蟑的藥。」
接獲民眾反映之後，業者道歉表示會加強消毒。
台南市衛生局副局長林碧芬：「連鎖火鍋店用餐，有蟑螂出沒等食品衛生的疑慮，那衛生局得知相關訊息之後，立即派員前往餐廳做稽查。」
餐廳有蟑螂，還不只這一家，台中北區也有一間火鍋店，被消費者反應在餐具櫃有小強。
餐廳人員vs.市府食安處：「因為有反應到說，有爬到檯面上的部分，我們這邊都有當下就是用酒精擦拭，這些器具都有馬上換過一批。」
業者解釋，附近的水溝進行噴藥消毒，導致有小強跑進來，接獲反映後，已經全面消毒。
用餐食材的保存來源，以及用餐區、作業區等都很重要，食安處經稽查後，發現餐廳的廚房天花板部分發霉、抽油煙機有油汙等不符合規定的項目，要求限期改善，畢竟食安問題連環爆，就怕有餐廳又出包。
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更新時間：2024/05/29 13:49