礁溪老爺酒店雲天自助餐廳，去年8月爆出食物中毒案。（圖／翻攝自礁溪老爺酒店 Hotel Royal Chiaohsi臉書）
宜蘭礁溪老爺酒店，去（2020）年8月間爆出食物中毒案，雲天自助餐廳有164名遊客用餐後，出現上吐下瀉狀況，其中92人就醫，經宜蘭衛生局調查，為餐廳員工感染諾羅病毒所致，因此，將老爺酒店總經理沈方正，以及五鳳旗實業公司（老爺酒店）依違反《食品安全衛生管理法》函送法辦。宜蘭地檢署偵結，由於沈方正與食物中毒客人達成和解，也坦承管理疏失，檢方予以緩起訴處分，對沈方正處以2萬元、老爺酒店處以10萬元罰款。
緩起訴書指出，沈方正為礁溪老爺酒店總經理，為現場實際負責人，本應注意販賣的食品，不得染有病原性生物，或造成經流行病學調查，認定屬造成食物中毒的原因，並無不能注意的情事，竟疏於注意，未發現飯店雲天餐廳廚工，於去年8月1日至2日前，已陸續感染諾羅病毒，但感染諾羅病毒的廚工卻持續從當月2日工作至5日。
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因食物內含有害人體健康之物或染有病原菌，餐廳還持續供餐給遊客，導致許多人陸續發生腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心、發燒與頭暈等症狀，經衛生局採檢廚工、外場與食物中毒個案的糞便檢體，送疾管局檢驗，均檢出諾羅病毒。
宜蘭地檢署主任檢察官梁光宗表示，沈方正於偵查中坦承犯行不諱，又無前科，且已與食物中毒的客人達成和解，頗有悔悟之意，因此，予以沈方正與五鳳旗實業公司緩起訴處分，緩起訴期間為1年，沈方正與其公司應於緩起訴處分確定日起8個月內，分別向公庫支付2萬元及10萬元。
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老爺酒店回應，該事件發生後，飯店的水質和食材的諾羅病毒檢測都是陰性零檢出，很抱歉造成顧客身體不適，願意負起最大責任，對於地檢署緩起訴結果，予以尊重。
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更新時間：2021/12/06 17:22