披薩店準備做生意，卻有三名員工，在備料時一氧化碳中毒昏迷！新北市新店一間窯烤披薩店，老闆娘和兩名員工，備料到一半突然頭暈，兩名員工先倒地，老闆娘立刻撥打119，就在報案完後也昏了過去，幸好消防隊很快就到場，三人送醫後沒有大礙，消防隊表示，疑似窯烤爐瓦斯燃燒不完全，加上店內通風不良，才會釀成意外。
記者郭穎：「消防隊員獲報這間窯烤披薩店有人昏迷，到場後發現一共三個人倒地，原來報案的是老闆娘，她在昏過去之前，趕緊打電話報案。」
怎麼會有三名店員突然倒地，原來28日中午11點多，新北市新店這間披薩店準備做生意，老闆娘和兩名店員正在備料，把烤披薩用的窯烤爐打開預熱，沒想到疑似瓦斯外洩加上不夠通風，三人意識越來越模糊，幸好老闆娘及時報案，消防隊前往救援時，測得店內一氧化碳濃度高達448ppm。
幸好三人送醫後，都沒有大礙，不過為了增添香氣，許多業者會特地，使用窯烤爐製作披薩，在使用上可得多加留意。
窯烤爐使用時爐內溫度可以達到500度，短短三分鐘，美味披薩就能出爐，但因為做生意時會持續開火，最重要的是廚房環境。
其他窯烤披薩業者(非當事人)：「我們在操作時候，抽風機都會保持著，我的習慣是，熱溫的速度很快，所以就沒有使用的話就把它關掉。」
窯烤爐分為瓦斯和燒柴兩種，但無論哪一種，都得注意廚房通風，避免一氧化炭中毒，另外有些窯烤爐的瓦斯開關，必須鎖到最緊確保瓦斯不會外洩，餐廳做生意得與爐火為伍，使用上得特別留意，以免造成危險。
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更新時間：2021/07/30 20:38