持續追蹤，發生火警這間燒烤店，過去是不同業者經營，也曾傳出火災。因此現在業者接手後，重新調整過管線，排油煙管增設3道閥門，只是昨晚顧客的牛五花著火，店員說要幫忙換烤網，才轉身就竄出濃煙，還有其他桌的客人目擊，疑似該桌客人倒了啤酒，想滅火卻助長火勢，但事發經過如何，都還需要看閱監視器還原。
燒烤店斷電，瀰漫著燒焦味，火調人員帶著手電筒，回現場仔細勘察，因為晚上營業時間，疑似客人烤肉烤到起火，造成機房、油管毀損，連隔壁旅館業者擔心受到波及，一早衝來看看。
旅館員工：「我們電梯什麼的都有味道，我們現在都用電風扇在吹，上次（火災）是比較嚴重，這次是還好。」
原來燒烤店發生火警不是頭一回，之前不同業者經營，也曾引發火災，不過情況更慘。重回店內，這張起火的這張桌子，滿目瘡痍，還有一杯喝了一半的飲料，底下排煙管破損，大火怎麼引起。
燒烤店業者：「牛五花已經有著火，已經告知客人說先把肉夾起來，等一下再烤先幫他換烤網。可是他（員工）說客人沒有聽他的勸導，那又繼續烤，等他換網子的時候就已經著火了，隔壁桌的客人有去看到，他倒2杯好像是啤酒的東西進去。」
今年9月業者重新裝潢，搬到這裡營業，管線也更換調整，平均1年清理1次油管，排煙設備設計成這樣，烤肉時，烤網旁有抽風系統，讓油煙往下，桌下有3層防火設備，但第一時間，肉片起火，店員勸阻才準備換烤網，就有目擊民眾看到客人到飲料，讓火煙竄進油管，機房燒毀。
燒烤店業者：「煙罩嘛是在最外圍的，那它煙會從這邊吸進去，到下面，下面一個濾油槽，我這有3道閥門。如果閥門過熱的話會開啟，那可能昨天火太大了，進入閥門來不及開啟，就已經燒到裡面的管路去了。」
一般燒烤店大多使用明火，讓客人享受烤肉樂趣，但食物被加熱到一定高溫，就會釋放油煙，抽風系統跟環境通風都要留意，這回顧客說是油煙管堆積，導致火勢一發不可收拾，業者則反控，起火後被倒飲料助長火源，真相如何，只能調出監視器和現場鑑定，來還原。
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更新時間：2018/11/15 15:13