中秋節前後,又是吃蟹的好季節,新北市的龜吼漁市,上午慶祝重新開張,打出萬里蟹3隻100的優惠,吸引許多民眾瘋搶。而在花蓮光復鄉,用中央山脈泉水養出的大閘蟹也開始採收,不過業者說,今年氣候比較溫暖,存活率大約是三成,估計市場大閘蟹可能會面臨漲價。
業者:「3隻100!3隻100!便宜大碗喔!」
民眾大排長龍,手裡拿著百元鈔,就是要來買,特價的萬里蟹。新北市萬里區的龜吼漁夫市集,打出正值產季的萬里蟹促銷,吸引民眾爭相排隊搶購。
民眾:「想來買萬里蟹,今天萬里蟹比較便宜!好吃啊!新鮮美味啊!難得有這個機會嘛!過來逛一逛。」
買到的民眾,開心全寫在臉上,老闆看生意這麼好,也笑得合不攏嘴。進入9月中下旬後,就是萬里蟹的產季,也是最好的品味期,每年產值不斷提升,到現在已經有15億,民眾紛紛到漁港採購。
業者:「這個4兩5、4兩6。」
另一頭在花蓮光復鄉,老闆抓起親手養的大閘蟹,強調用是中央山脈的山泉水,大閘蟹養殖場成本過高,全花蓮縣現在只剩下2家。
業者江少乾:「今年天氣比較平一點,應該今年的大閘蟹,應該存活率在3成左右。」
每到中秋節前後就是大閘蟹的採收季,但今年存活率低,也會連帶影響到市場價格,光復鄉大閘蟹的價格則是每台斤從1200元起跳,而一般大閘蟹最佳賞味期限,大約在10月中前,所以想要大快朵頤的民眾,恐怕還得再等等。
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更新時間:2018/09/21 21:12