示意圖。圖／TVBS
號稱「泡麵達人」的美國部落客里納許(Hans Lienesch)，昨(2)日在部落格公布2018台灣泡麵前10強名單，其中老媽拌麵「老成都擔擔麵」再度蟬聯冠軍，第2名為台酒「白酒帕式達」，第3名為小拌麵「古早味雙蔥油細麵」。
2018台灣泡麵前10強名單如下：
第1名：老媽拌麵「老成都擔擔麵」
第2名：台酒「白酒帕式達」
第3名：小拌麵「古早味雙蔥油細麵」
第4名：小廚師「泰式咖哩雞」
第5名：曾拌麵「香蔥椒麻」
第6名：三米拌麵「油蔥拌麵」
第7名：阿舍乾麵「究醬拌麵」
第8名：KiKi「蔥油拌麵」
第9名：五木拉麵的「馬祖老酒麵線」
第10名：三米拌麵「椒麻拌麵」
老媽拌麵「老成都擔擔麵」再度蟬聯冠軍，里納許表示麵條口感很好，且有獨特的辛辣香味，佐料與麵體融為一體，讓人吃起來感覺愉悅；而老媽拌麵「老成都擔擔麵」與台酒「白酒帕式達」，在今年4月里納許公布的全球最好吃泡麵中，也分別排名第7與第8名，也是首度2款台灣泡麵入榜。
若與2017年的台灣泡麵前10強名單相比，台酒「白酒帕式達」是首度入選，統一滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵去年居第6，今年沒有入榜，今年三米拌麵入選二款，去年未進榜；不過從名單可看出，快煮麵較受部落客青睞，且除了台酒「白酒帕式達」、小廚師「泰式咖哩雞」是湯麵，其他幾乎都是乾麵。
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更新時間：2018/09/03 23:44