大雨淹水,中央評估農損在合理範圍,但市場已經有人亂漲價,台中自助餐要用到的花椰菜完全是進口的,卻漲了1倍,餐廳業者買一箱20顆,昨天400多,今天突然變成1000多,南台灣鹹酥雞一定要用到的九層塔價格已經漲3成,不過連最容易漲價的葉菜類都沒漲這麼多,台中市府人員聽到覺得誇張,會到市場了解,不排除有人趁機哄抬物價。
整包炸的香酥脆的鹹酥雞,綠色的九層塔是不少民眾必加的這一味,但現在每加一次九層塔恐怕業者的心在淌血,因為九層塔價格已經漲了將近3成。
鹹酥雞業者:「一斤40元,有的都不賣。」
民眾到自助餐,各種菜色任你夾,但業者說上禮拜買進口花椰菜,一箱大約30顆只要400元,但是因為南部大雨影響,這禮拜竟然翻倍漲,成本多了3、4成,只能自己吸收。
自助餐業者:「一箱400-500元之間,現在目前的話已經在900-1200當中,像我們昨天買是1200元,成本滿高的,大概目前是3、4成左右,只能自己吸收。」
不過現在不是花椰菜產季,花椰菜這次也沒有受到很大影響,而且還是進口的,台中市經發局副局長說花椰菜漲1倍不尋常,因為現在葉菜類價錢每公斤65到85元,沒有成長1倍那麼多。
台中市經發局副局長李逸安:「漲一倍那絕對是不合理的,我覺得漲1倍真的多了一些,葉菜類的部分大概平均價格在20到35之間在做波動。」
雖然進口蔬菜價格相對穩定,但是每次颱風、大雨造成農損災情,市場供需問題連帶牽動進口蔬菜價格,只是目前果菜市場批發價都還沒有出現翻倍漲的行情,在傳統市場就有菜販抬價賣,經發局人員說會深入市場了解。
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更新時間:2018/08/29 23:36