一年一度的美食展今天開跑，各家飯店都卯足全力，像是主廚料理秀，或是端出整桌桌菜要來吸客，尤其今年的不少業者，都不約而同推出烤鴨料理，或是打出5到7折的優惠價格，藉此提升餐券銷量，另外像是可以跨餐廳使用的餐券，今年也成為趨勢。
主廚出馬動手秀料理，燉飯淋上醬汁煮到熟透就能上桌，直接分裝給，路過顧客享用，今年的美食展各家飯店都卯足全力。
阿基師：「真的好香，來來。」
另一家飯店，則是打出阿基師當招牌幫忙站台，端出招牌料理，吸引婆婆媽媽們。
烤鴨金黃酥脆外皮，整隻就搬進展場，讓顧客眼睛「聞香」，尤其飯店業者發現，烤鴨幾乎可說是，業績保證。所以像是福容、天成、神旺、和六福，今年都打烤鴨3吃路線，藉此增加餐券銷量。
民眾：「我上次有買，這次我現在還要看(考慮)。」
記者vs民眾：「平常一年大概就是美食展才會賣一次，所以特別來買(這次買了幾張)，我買很多，我一次買了2萬多。」
確實大多數人都是鎖定飯店，推出的餐券和住宿券而來，而今年的美食展，依舊是餐券買氣最燙，幾乎下殺5到7折左右，甚至也有越來越多業者，打出跨餐廳，也就是一張餐券，適用2家以上的餐廳，讓民眾有更多選擇。
飯店公關協理王淺秋：「他買了一組的券之後，他可以在各種不同的，餐廳裡面通用的時候，它的誘因就更高，也比較不會吃膩。」
為期4天美食展，今年一共有600多個攤位，各家業者推好料，拚優惠來搶民眾荷包。
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更新時間：2018/08/10 14:47