圖／中央社
屏東縣政府主辦「2018台灣國產精品咖啡豆評鑑」，8月1日起將在屏東咖啡基地-吾拉魯滋部落舉行4天，共有來自全國各產地的166件國產精品咖啡豆參與評鑑。
屏東縣政府今天召開記者會，擔任評審的台灣咖啡協會理事林哲豪表示，將採取「盲測」和「杯測」方式選出最優質咖啡豆，依規定是12位杯測評審，這次加到15位，讓評鑑結果更客觀，可說是歷屆最公正的評鑑。
林哲豪指出，屏東以結合地方、民族及部落的方式推動咖啡產業，這和咖啡原鄉衣索比亞相同，很多人沒有去過衣索比亞，但因喝過衣索比亞咖啡而認識這個國家，期待有朝一日屏東也能這樣子被大家認識。
縣長潘孟安說，台灣第一株原生種咖啡樹日治時引進墾丁林業試驗所，再到屏東各原住民鄉種植，目前屏東咖啡種植面積300公頃，佔全台咖啡種植面積一半，有354個農戶，35個自有品牌，在縣府4年來垂直整合下，從產地、包裝、行銷到人才育成已非常成熟。
潘孟安說，屏東不僅有全台灣第一座咖啡交易中心及咖啡文物館，年底前咖啡博物館第一期工程也將完工，預計明年可以正式啟用。
縣府原住民處處長伍麗華表示，今年參加評鑑的國產精品咖啡豆比去年增加60件，屏東從去年2件增至16件。活動將邀2014咖啡烘焙世界冠軍賴昱權為今年參賽咖啡豆進行專業烘焙，並有咖啡王子方政倫等知名專業職人分享專業咖啡講座，以及農特產市集一系列活動。（中央社）
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更新時間：2018/07/30 17:22