超商每天都會丟棄過期食品，但有協會統計，一年下來全台超商，大約丟棄了70多億元的食物，相當驚人，超商加盟協會表示，因為總公司會要求店鋪，進貨量不得小於銷貨量，同時也造成食物被浪費。不過對此，超商業者回應，並沒有採強制進貨。
把過期麵包、鮮食或是飲料，一個個丟進籃子內，超商每到凌晨都會整理超過賞味期的食物，像這滿滿2大籃全得丟棄，累積起來數量驚人。
記者吳姝叡：「像是這間位在夜市旁的這間超商來說，明明旁邊就是商圈，有很多食物可以購買，不過加盟協會也指出，有超商業者被要求，進貨量要大於銷貨量，也讓人質疑是不是會浪費更多的食物。」
中華連鎖加盟者權益促進會，透過每天寄送一箱廢棄食物到環保署或立法院來陳情，目前已經有超過300間加盟店響應。根據協會統計，一間超商每天平均丟2千元的食物，全台1萬多間，等於一年有70多億元食物被丟棄。
會有這樣的結果，協會強調，因為總公司要求，銷貨量不能超過進貨的9成5，也就是有約5%的產品，可能賣不出去只好丟掉。
加盟協會理事林小姐：「(總公司)會希望說要豐富陳列，當一個客人進到這一家店的時候，他需要看到的就是，哇滿滿的食物，4大超商(全台)有1萬多家店，這(棄食)數量之大。」
對此，超商業者強調，沒有強制進貨，會依各商圈需求，輔導店長調整訂購量。不過參考其他國家，日本只顯示最佳賞味期，法國更嚴格，賣場不得丟棄食物，必須和社福團體媒合。
衛福部現階段也研擬修法，讓地方社會局和通路業者合作，避免食物遭到浪費。
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更新時間：2018/06/18 15:24