圖／翻攝自臉書《斗六人文社交團》
路邊攤販賣的水煮玉米，香氣常讓人招架不了，忍不住買來享用，但有一名網友買到的玉米，剝開葉子發現上半段有「灰白色不明物」，讓他看了覺得噁心，忍不住問「這是什麼？」沒想到有內行人直呼「這是高級貨」。
上週有名網友在臉書社團《斗六人文社交圈》PO文，表示自己吃到的奇怪玉米，他說打開玉米葉竟發現裡面附有噁心的東西，從該名網友貼出的照片，可以看到上頭有像是貝殼類的灰白色不明物，附蓋了玉米的一半，讓原PO覺得噁心，好奇地問「有人知道這是什麼嗎？」
文章一出，引發熱議！隨即也有內行的網友，跳出來解答「這是一種真菌，可以食用，比玉米價值還要高」、「玉米黑穗菌」、「原PO賺到了」。
其實，這些灰白色不明物被稱為「玉米黑粉菌」，是一種可食用的真菌，通常寄生在玉蜀黍屬、類蜀黍屬植物上；雖然感染玉米黑粉菌的玉米無毒可食用，但僅限於「外膜完整」，如外膜破裂恐已受到細菌感染產生毒素。
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更新時間：2018/04/07 14:10