水餃一定要加3杯水？　他疑惑：這什麼神秘信仰

水餃對於家家戶戶來說，幾乎都是冰箱必備的聖品，不僅煮起來方便又好吃，幾乎可以算是台灣的國民小吃，但你可曾想過，煮水餃一定要在水滾後「加入3杯水」才會熟的神秘煮法究竟從何而來嗎？

一名網友日前在PTT發文表示，自己發現身邊許多人在煮水餃時，都會在水滾後陸續加入3杯水，「杯子大小不限、水量不限，就是要三杯水」，等到3次水都滾後才會將水餃撈起來，讓他好奇直問「這到底是什麼神秘的信仰？」

不少人看完後紛紛深表同感，留言回應「從小長輩都這樣教，就學起來跟著做了，也不知道為什麼」、「這真的很神奇耶，我也有同樣的疑問」、「既然要降溫，為什麼不轉小火就好？」，還有人搞笑說「一杯給天，一杯給地，一杯給祖先」、「三杯水餃你不知道嗎？」

但也有人表示，加3杯水是為了讓水餃皮更有彈性，且這樣水餃裡面的肉才會煮熟，「不然沒熟的肉你敢吃嗎？」

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