台灣每年進口超過200萬噸的黃豆,超過9成7都是基改黃豆,90%用來榨油,剩下10%則是供人直接食用。台中一名60歲男子,疑似喝到基改豆漿引發過敏,醫師說引發過敏的原因很多,是不是因為基改所引起的還需要深入研究。台灣目前進口的基改作物有五種,黃豆、玉米、棉花、油菜和甜菜,為了避免在運輸的過程中掉落,污染本土作物,農委會參考日韓做法,從10月開始監測飼料廠和榨油廠的運輸路線。
有機農場杜宏全:「我們去苗場買回來,我們會再把它放置一段時間。」
從事有機農業8年的杜宏全,早在七年前就拿到有機認證,正在介紹未來要種的草莓苗,位在陽明山上的有機農場約有0.6公頃大,雖然拍攝的時候起了大霧,還伴隨著一陣一陣的雨不過正是疏苗的好時機。
從事有機農業的挑戰很大,必須適應氣候和環境帶來的影響,同時還要在不用藥的狀態和病蟲害對抗。
記者呂蓓君:「做有機農業最重要就是土壤不能遭受污染,像是肥料或是農藥,另外一個重點則是種子,像我手上拿的這個台農1號馬鈴薯上面已經有一點一點的芽眼,隨時都可以種下去,其他的部分像是玉米小白菜等等,要注意的地方就是不能有藥劑污染,這邊都會有寫無藥劑處理過才不會污染到土壤。」
有機農場杜宏全:「為了保護種子不讓蟲蛀還是一些作用,所以說它外表會有裹一層藥,我們就是不希望說我們農場好不容易都沒有農藥污染,因為這個種子帶進來。」
盡量用最自然的方式對待土地,不過隨著極端氣候愈來愈頻繁,科學家也研發出基改作物來對抗氣候變遷,更強的環境適應力和抗藥性成為賣點,目前進口到台灣的基改作物包含黃豆、玉米、棉花、油菜與甜菜五種,大部分都做成沙拉油、玉米糖漿,以黃豆為例90%做為飼料與榨油,另外有10%供人直接食用。
大又飽滿的黃豆做成香濃的豆漿,不少人早餐習慣喝豆漿,台中一名60歲男子疑似喝到基改豆漿引發過敏,醫師說引發過敏的原因很多,基改的食物是否會產生過敏反應,目前還沒有定論。
新光過敏免疫風濕科主任莊志誠:「基改的食品因為跟傳統我們在吃的材料是有一點點不太一樣,所以在可能某一些有沒有可能性是有,但是這個可能性可能不會很高,或就改喝非基改的,保證百分之百非基改的喝了還是有一樣的狀況出現的話,可能問題就不出在基改這兩個字上。」
2016年台灣黃豆進口量為244萬公噸,其中非基因改造黃豆為9萬公噸,根據校園午餐搞非基調查,平常吃的各式豆類製品使用非基改原料的比例,2015年為26%對比2016年為37%,2017截至七月約為40.6%逐年提高,不只有吃進去可能對身體造成影響,去年就有媒體調查,玉米或黃豆在運輸的過程中掉落,在適當的條件下可能會結莢或有發芽生長能力,成為基改作物污染本土作物的隱憂。
台大農藝系名譽教授郭華仁:「我們種雜糧其實成本比進口的雜糧還要高,所以我們必須要用品質來取勝,我們現在要雜糧復耕,萬一被這個基改的污染的話,我們這個優勢就會不在了。」
為了避免基改汙染,農委會參考日韓作法,在10月啟動監測計畫,和主要榨油廠飼料廠合作提供運輸路線,預計監控兩年,掌握數據之後再擬定防範措施,讓基改作物汙染的程度降到最低。
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更新時間:2017/11/13 23:46