類似的學徒制像是按摩或是美容類最常見，不過業者也擔心許多人待不久，依照規定大多會簽立合約，可要求對方待滿同等培訓的時間，如果違約業者也可以依照在對方身上投注的資金，要求合理範圍內的賠償，但勞工處也提醒，雙方一開始就要談妥，白紙黑字寫清楚，避免日後糾紛。
按摩師傅：「如果吃得比較好的人，這邊就會稍微腫一點。」
專業按摩師在顧客腳上穴位施壓，手指力道拿捏得恰到好處，這番功夫想要學成至少得花上1年！不少人入行時完全沒經驗，得從學徒做起，穴道位置、指法力道都得邊做邊摸索。
按摩業者：「我們福利做好，我們待遇給他，他基本上他在這邊輕輕鬆鬆，不用擔心客源，就能夠領到這麼多錢，就不會想要自己出去創業。」
收學徒的店家，最怕遇到吃不了苦，還沒學出師就不幹了！為了保障彼此，業者可以立約要求，學徒待滿同等培訓的時間，如果對方違約，業者可以依照投注的經費，要求合理範圍內的賠償，但這一切都得白紙黑字說清楚。
宜蘭縣勞工處長黃玲娜：「公司可能在你的身上，投注了上百萬的訓練經費，他當然可以要求你可能要服務2年、3年。」
因為學徒是以學技能為目，僅管有簽約，和一般勞工的合約還是有差，像是業者每個月只需要給最低薪資的7成，也就是1萬4千元，甚至雙方只要談妥價格就不算違法，類似的學徒制，美髮、美容、技工類最為常見，因為是屬於技術的培訓，目前糾紛不算多，但勞工處也強調，合法的契約必須是建立雙方都同意之下，民眾一旦發現合約內有不合理的條款，務必要蒐證，避免日後產生糾紛，權益遭到損害。
【專訪/名人瘦身】
更新時間：2017/03/28 18:44