228連假馬上展開,已經有計畫出遊了嗎?今年暖冬草莓盛產,而不只在新竹、苗栗可以採草莓,宜蘭農民也克服多雨的天氣,以科技方式成功栽種白草莓,比起一般草莓,白草莓量少,加上綿密口感,市場上反應一直都不錯,現在台灣不只苗栗,宜蘭也加入生產,明年更可望達經濟規模,還可以外銷到日本。
放眼望去,一顆顆白色透著些許粉紅的草莓,不是還沒轉紅,而是被稱為小雪的白草莓,十元錢幣擺在一旁比對大上許多!
員山鄉長江永和:「這個比50元大對不對,而且還在生長!」
白草莓甜度可以達14度,紅草莓甜度12-14度也不輸,不過白草莓特有的香氣,加上栽種難度高,價格更勝一籌,一顆就要百元以上!
民眾:「比一般的草莓還要順口,整個吃起來的感覺不會膩!」
草莓天生脆弱,最怕風雨,偏偏宜蘭又是多雨天氣,過去少栽種草莓,不過看上白草莓的高經濟價值,農民砸錢打造,用植物燈補足日照,透光罩擋雨,用科技方式栽種,目前800株白草莓已經可以採收,預計明年可達上萬株,達經濟規模,連日本也打算合作!
農民郭漢東:「現在日本看到我們在種,希望我們能夠跟他契!」
不過白草莓輕輕一碰,就可能導致果肉受影響,比起紅草莓更加嬌貴,怎麼運輸,農民還在傷腦筋,要想辦法克服!
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更新時間:2017/02/24 13:08