美國在台協會春節賀歲影片，特別介紹一道烤棉花糖的美國烤肉趴的傳統甜點，其實台灣有烘焙師傅嚐試許多創意吃法，可以把棉花糖包成扁食一般，當過年福袋，也可以做餅乾奶酪沾醬，軟綿黏嘴像冰淇淋的滋味！
五顏六色的棉花糖在糕餅師傅手上會變出甚麼魔法？餃子皮包著棉花糖和巧克力，還下鍋油炸，糕餅師傅說這是「棉花糖福袋」。
烘焙師傅黃采晴：「有一點過年氣氛，就是感覺福袋很吉祥，棉花糖加些創意讓大家吃得開心。」
棉花糖福袋外皮酥脆，咬起來清脆可口，吃入嘴裡內餡滋味卻香甜綿密。
民眾：「巧克力跟棉花糖|加上脆脆的餅皮這樣，吃起來像東方西方結合的甜點。」
另一種變化棉花糖加上堅果放入烤箱，綿花糖膨脹起來，消氣之後又凹了下去，出爐變成硬脆的餅乾，還有棉花糖奶酪，甚至七彩棉花糖也可以變成餅乾沾醬，變化多端，即使不用烘焙技巧，居家有很實用，吐司夾著棉花糖和香蕉一起烤，這三明治滋味很特別。
還有人露營烤肉也烤棉花糖，棉花糖和著烤肉吃，細細品嘗新鮮的創意滋味。
民眾：「甜跟鹹混在一起，最後棉花糖融化了，棉花糖變得有點像冰淇淋。」
夢幻的棉花糖，烤出新滋味，DIY的創意讓棉花糖不只是棉花糖。
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更新時間：2017/02/01 18:49