高雄知名高檔鐵板燒餐廳，遭前員工踢爆，店內標榜的鵝肝和高檔和牛，竟然是用鴨肝和澳洲牛取代，根本圖文不符，企圖欺騙消費者，這名員工更爆料說，店家沒按照勞基法規定給薪，甚至任意苛扣薪資，向店家反應竟然遭到開除！但店家澄清，貨源少時會用鴨肝及澳洲牛取代，只是菜單沒更改，顧客上門時會口頭告知；針對給薪部分，則會加強改進。
肥美牛肉在鐵板上滋滋作響，外表微焦內在粉裡透紅，看了就讓人口水直流，就連這碗前菜上面鋪滿魚子醬的蒸蛋，還放了一小塊鵝肝，但高雄知名連鎖鐵板燒，卻遭到開除員工吳先生爆料說，食材都是假！
當事人吳先生：「有一個魚子醬鵝肝蒸蛋，這是他的菜名，但他們告訴消費者的是他的蒸蛋裡面放的是鵝肝，但實際上是鴨肝。」
看看店家菜單，一個套餐下來就要6千多元，但卻遭到員工爆料，前菜魚子醬鵝肝蒸蛋裏頭的肝不是鵝肝而是鴨肝，就連皇室3A和牛也根本不是日本和牛，因為和牛不進口台灣，沒有和州牛而是「澳洲牛」，店家趕緊出來滅火。
鐵板燒業者：「我們會告訴他說這個不是鵝肝，這個是鴨肝。」
拿出新鮮鴨肝，證明說雖然用鴨肝代替鵝肝，但使用的都是高檔鴨肝品質不會有影響，不過菜單上品名沒改，確實會讓人聯想是否真的有跨羊頭賣狗肉，不過讓前員工不滿的是他的薪資單。
薪資單上寫，本薪25000扣掉全勤1500除以30天，乘上18工作天原本應該拿到14100元，但最後他被扣了打破碗的費用跟勞保費用後只剩下13948元 ，質疑店家禁休假的幾天，遇到國慶日還有先前的颱風天，店家應該給予加給，但是卻沒有拿到應有的待遇，他說向店家反映後卻反遭開除。
鐵板燒業者：「加班一小時，我們會找一天讓他提早一個小時下班。」
對於給薪方面，業者說會再改進，只是這間店先前也被開罰過一次，現在又傳遭到苛扣薪資，前員工被開除不惜玉石俱焚，是否單純勞雇雙方的糾紛，讓外界霧裡看花。
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更新時間：2016/10/20 18:03