只距50米!兄妹各開店 同打昌吉街老店名號

2016/09/24 16:59

新北市三重正義北路上一間豬血湯店,每到用餐時間客人座無虛席,不過就在7月,店外50公尺處又開了一間豬血湯店,而且同樣主打昌吉街老店的名號,這樣的情形早發生在台北吉林路上,兩家店開在同一條路上,步行3分鐘就可到,經營人還是兄妹,讓人分不清楚,比鄰開店到底是要一起把店做大,還是互尬。

熱騰騰的大腸豬血湯端上桌,舀一舀,配料豐富散發沙茶的香氣。

 


老店業者:「這是觀光局的局長,我們人氣王。」

新北市三重正義北路這家豬血湯店,每到中午座無虛席,但就在店外50公尺處,7月又新裝潢了一間豬血湯店,而且同樣主打來自昌吉街的老店名號。

老店業者:「這個姑姑以前一起做,後來其實反正就是合久必分分久必合,大家理念不一樣,分開做也覺得很好。」
 


原來是兩家有親戚關係,而且在台北市的吉林路上兩家店也開在對面,步行大約3分鐘。

老店業者:「早期我們家族,以前阿公也窮困,我們是做豬血湯公平競爭。」

現在分店兩派經營人,雖然都是傳承爺爺的手藝,每到一個地方開分店就緊鄰,只是這群聚效應,不知是一起把餅做大還是彼此競爭。

客人:「就覺得很奇怪,口味都差不多。」

一邊打著68年老店,一邊標榜來自昌吉街名店,豬血湯又被說是紅豆腐,兩家知名度都很高,門口總是被饕客們的車塞爆,連陸客都搶著要吃,現在再開分店又是同條街上,兩家緊鄰,客人恐怕也有些混淆。

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更新時間:2016/09/24 17:46

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