下週就是中秋4天連假，很多人會規畫烤肉慶祝，在台中有燒烤店推出4款中秋烤肉禮盒內容物豐富，除了基本的肉類，霜降牛、梅花豬，到扇貝、大草蝦、生蠔，甚至是帝王蟹通通有，8月中推出到現在已經賣出上百件，另外還有漢堡店也嗅到烤肉商機，推出包烤肉專用的3種口味吐司，一天也能賣出超過3百條，但想烤肉地點要慎選，台中市政府公布可烤肉的公有地，強調會在公園加強取締，要民眾不要違規以免吃上罰單。
燒烤店裁切肉片的機器運轉不停，切下的肉片很快的捲成烤肉串，至少15個工作人員馬不停蹄趕工，做好後放入保鮮盒，要不然就是裝進塑膠膜直接抽成真空，一袋袋真空肉品，豬肉、牛肉、雞腿全部分開放再裝進保麗龍箱，蝦子、牡蠣、蟹肉、扇貝一個不能少，這是燒烤店為了中秋節特別推出的烤肉禮盒，不受海鮮價揚影響，一盒4到6人份原價近5千，打折後賣4千元能省下快1千元，從8月中開始預購，賣到現在預定人數已經超過上百件。
燒烤店業者：「差不多近百件吧，就是我們的串燒禮盒這樣子。」
嗅到中秋商機，就連漢堡專賣店也來湊一腳推出3款烤肉用的吐司，有別一般白吐司，蒜味、紅椒、芝麻三種口味，吃素、吃葷都能包，每條8片，厚度介於一般薄片吐司和厚片吐司之間，一天也能賣超過300條。
漢堡店業者：「今年的話，因為客人會希望說我們供應更多的數量，那我們可能可以提升到400多條。」
但想烤肉地點要慎選，台中市政府今年還是比照往年禁止烤肉跟野炊的規定，中秋連假將在公園綠地加強取締，違規的人會被依法開罰最高6000元，另外，市府規劃了清水鰲峰山公園、北屯中正露營區、后里馬場、公老坪農場可以讓大家烤肉，其中后里馬場一爐300元，食材另外買，公老坪4天連假天天開放2個時段，要讓民眾放鬆安心享受烤肉時光。
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更新時間：2016/09/09 20:37