聽過建築物位在海景第一排，但你吃過無敵海景饅頭蛋嗎？聽到可能很納悶，是不是吃饅頭配海景？其實都不是，這是份層層堆疊的饅頭，裡面加入蔥花蛋、火腿片、起司片、豬排，還有油條，再抹上滿滿的花生醬，厚度將近20公分，想要一口咬下真的很難，不少熟客直呼吃一個可以從早飽到晚。
圖／TVBS
顧客vs.老闆娘：「老闆我要海景花生醬3個，好要海景花生醬3個帶走喔。」
到底是什麼海景，我也要搶第一排。
顧客：「就是料很多，然後...我一個女生有時候會吃不完，CP值滿夠，滿多東西的啊，我是覺得那個花生醬配起來還滿不錯的啦。」
這也太浮誇了吧，板橋這味真正嘸港款，無敵海景饅頭蛋再抹上厚厚一層花生醬，鹹甜鹹甜其實也好罪惡。
顧客：「團購常常看到，就想說應該很好吃，是先訂他的花捲才說來現場，順便買一個饅頭吃看看。」
黑糖花捲切兩刀，蔥花蛋火腿片起司片豬排，還有油條畫龍點睛，堆疊起來將近20公分高，口感軟Q但想要一口咬，小心吃了「落下巴」就是了。
馬來西亞顧客：「這肯定不能，一口咬不完整個，在其他地方沒有吃過。」
馬來西亞遊客也覺得新奇，創意饅頭客製化，獨創漢堡很有噱頭，超大份量有些人還得要拿筷子吃。
顧客：「應該一餐可以抵兩餐沒錯，他裡面有油條啊蛋啊肉啊，滿多東西的，然後我都會加花生醬。」
豆漿店老闆娘蕭張春枝：「禮拜六跟禮拜天喊得比較多啦，因為人很多啊。」
古早味跳脫傳統，這樣一顆30秒完成老闆手速超快，因為你看平日離峰客人不斷，假日一到就得等上半小時，豆漿店二代回來接棒，餐飲科畢業加點創意迸出新滋味。
豆漿店老闆蕭麗華：「回來這裡(接手)的時候，就想說那我應該是要把一些老店加一些新的元素，(客人)就說你就一邊幫我加豬排，一邊幫我加蛋，我就說欸還滿漂亮的耶，我就說好啊那我就來用饅頭，加比較多東西給客人。」
現在客群已經夯到國外去，老闆蕭麗華從爸爸手中接下這間店10多年了，但將近50年經歷的老師傅，有個堅持這~麼大一份才75塊，就是只賣銅板價。
豆漿店老闆蕭太和：「叫我賣貴一點我賣不下去，有賺就好啦，我不要賣太貴，大家都是出外賺錢，讓人家吃個不會餓的就好。」
老老闆真誠態度就是活招牌隱身在巷弄，有好多好多早餐在這裡，在我們最熟悉的早餐店裡，中西混搭要讓饕客們一早就吃得像皇帝。
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更新時間：2024/11/13 13:11