食藥署公布手搖飲乳製品產地種類揭露試辦計畫。（示意圖／shutterstock達志影像）
日前曾爆出手搖飲店標榜牛乳，但卻含有奶精，引發爭議，而食藥署也針對連鎖飲料、速食業現場調製的飲料祭出試辦計畫，預計明年1月起，鼓勵手搖飲店主動揭露使用的乳製品產地和種類。
食藥署表示，在11月11日召開「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料揭露使用液態乳製品產地及種類試辦會議」與會之食品業者公協會、連鎖飲料便利商店、速食業者及消費者保護團體等，均大致支持試辦計畫。
計畫預計規劃114年1月起，試辦6個月，鼓勵現場調製飲料揭露使用液態乳製品產地及種類，揭露(標示)之內容包含產地，如台灣、國產、紐西蘭、美國等，以及種類，如鮮乳、保久乳、調味乳、乳飲品等液態乳製品， 亦得自主性揭露使用的乳製品品牌。
揭露（標示）方式可參考「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，可採標記(標籤)、菜單、卡片、 標示牌(版) 等型式；試辦計畫後，彙整試辦結果及調查計畫執行成果，研擬連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料使用液態乳製品原產地及種類強制標示規定，召開業者溝通會議，廣蒐各界意見後，並依行政程序辦理預公告作業及公告施行。
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更新時間：2024/11/12 10:09