鹹酥雞。（示意圖／shutterstock達志影像）
鹹酥雞現炸到手，香酥口感一回家就變軟，難免令人有些失落。不過最近有網友分享，簡單「1妙招」就能讓炸物帶回家也能保持爽脆，在社群引發討論。
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原PO今（14日）凌晨在Threads上發出影文，可見影中人一手拎著一袋鹹酥雞，另一手拿著竹籤往袋子戳出細孔，並寫道：「有人買完鹹酥雞也會這樣戳洞嗎…說是回家路上比較不會軟掉」。
截稿前，貼文獲逾5千次喜歡，網友在串文下留言，「身為炸雞店員工來告訴你，這樣皮才不會濕濕的，就是你們感覺軟軟的，原理就是熱氣散出去、熱氣不要悶在裡面，肉表皮會濕掉」。
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還有網友表示，「我都拿電鍋內鍋去裝才叫乾爽酥脆還沒有垃圾」、「所以每到紅燈都必須吃一塊檢查看看有沒有軟掉」、「我去麥當勞買薯條，也叫他不用幫我把袋子折起來，薯條會軟掉」。
還有網友分享，「有一次我這樣戳，結果它味道散開，我掛在機車上，進去全聯買個飲料，出來就整包不見了。好像被附近的野狗刁走了」。
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更新時間：2024/10/14 16:18