蘇一峰醫師推測，有員工抱病上班才引起食物中毒事件。（示意圖／shutterstock達志影像）
王品集團日前爆出食物中毒案，旗下韓式料理「初瓦」以及和牛麻辣鍋「嚮辣」兩家店，至今已通報82人身體不適，初步檢驗結果為諾羅病毒，還有個案仍調查中。胸腔科醫師蘇一峰表示，應是腸胃炎員工抱病上班，才害到老闆、擊沉公司，引起關注。
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「初瓦」、「嚮辣」食物中毒案驗出諾羅病毒，蘇一峰醫師昨（9）日透過臉書發文指出，諾羅病毒與過去發生食物中毒的細菌不同，放在食材上並不會自己繁殖，換言之，「就是有一個人在廚房傳播病毒」。蘇一峰醫師提到，「合理推測有員工腸胃炎還血汗抱病上班，沒想到一舉害到老闆，擊沉公司！」如今員工也可以好好休息一陣子了。
針對此食物中毒事件，疾管署副署長曾淑慧也在例行記者會中說明，根據上週腹瀉就診通報，確實有來自王品集團的個案，初步檢驗結果為是諾羅病毒。而諾羅病毒的傳播方式，主要透過糞口途徑，包括與病患分享食物、水、器皿，或不慎接觸病患嘔吐物和排泄物，甚至被汙染的物體表面等。
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另據台北市衛生局食藥科長林冠蓁補充，截至4月8日晚間8時許，分別接獲醫院通報，一共有82人陸續發生嘔吐、腹瀉等症狀，就醫後已返家休養。北市衛生局提醒，如果仍有民眾於4月2日至5日之間前往「初瓦」、「嚮辣」西門店用餐，且有腸胃不適症狀，可以到北市聯合醫院仁愛院區、中興院區設立的「食安特別門診」看診。
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更新時間：2024/04/10 07:42