抽檢南高屏冰店有店家腸桿菌超標20萬倍。（示意圖／shutterstock達志影像）
台灣消費者保護協會今天公布10月抽檢南高屏冰店結果，檢驗重點為紅豆、綠豆、大豆、芋頭等挫冰配料，有店家腸桿菌超標20萬倍。高雄市衛生局回應，將主動派員查驗。
消保協會今天開記者會公布10月隨機抽驗挫冰配料結果，會中指出，今年7月高雄市六合冰店食物中毒事件後，協會加強挫冰配料衛生檢驗，檢驗腸桿菌是否合格。
消保協會在高雄隨機抽驗9件，有8件配料腸桿菌科超標，其中一家八寶配料腸桿菌科超標20萬倍。消保協會表示，另外也抽驗台南4家綠豆沙冰，有3家不合格；抽驗4件台南的剉冰甜湯配料，有3件超標，其中有配料腸桿菌科超標7萬倍。
台灣消保會執行長徐邦瀚表示，另外也檢驗李斯特菌，在鳳山抽驗2件，大寮抽驗1件，屏東抽驗5件，均未檢出李斯特菌。
台灣消保協會強調，採取抽樣的方式都是模仿消費者正常消費，並不會事先通知店家，且購買後馬上放入冰桶保持低溫當日直送SGS檢驗室收件。10月並非酷夏，但依然有著超高的超標比例。
高雄市衛生局今天透過新聞稿表示，依據衛生福利部食品中微生物衛生標準，「食用冰品」微生物衛生標準項目為腸桿菌科及沙門氏菌，「配料」微生物衛生標準為金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核球增多性李斯特菌。
衛生局指出，有關台灣消保協會於今天公布針對高雄剉冰配料抽驗9件，其中8件「腸桿菌科」微生物超標，衛生局將主動派員前往不合格店家稽查抽驗。另外，針對消保協會抽驗8家微生物超標業者，其中有4家業者，衛生局7月執行飲冰品抽驗結果合格。
衛生局指出，衛生局自7月啟動擴大冰品稽查專案，今年1月至10月總計稽查抽驗市售飲品、冰品及配料552件（冰品193件、配料155件、食用冰塊33件、飲品171件），其中1件冰品配料檢出致病菌、2件冰品及1件飲品腸桿菌科微生物超標，經限期改善後再次抽驗仍不符規定，均依法裁處。（中央社）
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更新時間：2023/11/13 15:42