婦人把綠褶菇當雞肉絲菇，採摘回家煮食，造成休克送醫。(圖/光田醫院提供)
路邊野菇不要亂採，更不要亂吃，因為「毒從口入」。台中一名婦人，到都會公園踏青，看到草地上遍布新鮮野菇，竟然自行採摘回家煮食，食用後大約1小時，就出現中毒症狀緊急送醫。原來誤食被稱做「最會惹事的毒菇」，也就是有毒的綠褶菇。所幸送醫及時住院四天後康復。
56歲黃姓婦人假日至台中都會公園踏青遊玩，連日大雨後的草地上長滿新鮮不明野菇。婦人幼時曾在鄉村居住有農務經驗，自行判定其為可食用的雞肉絲菇，便採集了許多帶回家煮食晚餐，飯後不久開始出現嚴重腹絞痛、腹瀉，伴有噁心嘔吐，發燒，此外還有意識昏沉的症狀，家人立即將她送醫，連同野菇野一起帶過去。
光田醫院急診部顏嘉德醫師表示，黃婦有血壓低、血氧濃度低、脫水等腸胃炎型中毒症狀，且意識昏沉、說不清楚話，從剩餘的野菇外型判斷，疑似將有毒「綠褶菇」誤認為無毒的雞肉絲菇而食用。當天晚餐黃婦是自行煮食自己吃，家人並不知道黃婦吃了多少量，因此難以掌握毒性與毒量，為慎重起見收治住院為其安排相關內科檢查。
肝膽腸胃科林振勝醫師指出，野菇中毒通常屬於急性，沒有特定解藥，治療方式為支持性療法，陸續治療休克、發燒、腹瀉、腹痛、噁心嘔吐與痙攣性疼痛症狀，儘速讓病患恢復意識並評估肝功能，以確保沒有永久性的損害。病患住院四天後，病情穩定，毒性解除無虞，檢查腎臟功能與神統系統皆無受損後出院。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2023/08/23 12:38