被說是臺版必比登評鑑，台灣小吃美食推介「500碗」公布入選店家，全台有441家小吃美食被推薦，官方特別找了名廚江振誠、美食家葉怡蘭來選美食，這項肯定，拿到愈多「碗」數，表示愈多名廚推介，奪冠的是彰化一家焢肉飯，拿下7碗殊榮。
主持人：「基隆的周家蔥油餅，欸平常都要排隊，今天可以在現場吃得到。」
蔥油餅外還有眼前這爌肉飯，都是這次美食評比500碗的熱門上榜美食。
強打是鎖定臺灣街邊小吃，也是第一份在地觀點的新指南，這回榮獲最多碗，7碗肯定奪冠的是來自彰化的泉焢肉飯，包含名廚江振誠、陳耀訓、謝忠道、美食家洪愛珠、徐天麟、葉怡蘭、盧怡安都給肯定。
泉焢肉飯老闆謝泊宏：「這是我們家特色小吃，這塊肉是一般，我們來店消費的客人裡面最常點的會比較肥瘦適中的部分，這最多人點的地方，然後這一塊肉就是人家所謂的腿庫的二涎肉，二涎肉這部分呢，1個腿庫大概只有1至2塊而已，所以算是非常稀少。」
其他還有像臺南無名羊肉湯拿下5碗肯定，屏東葉家肉粿4碗肯定，台北市也有像涼州街無名涼麵，賣麵炎仔也獲得美食評審們的3碗推介。
美食家葉怡蘭：「我有盡量平衡，全臺各地就是不同城鎮(小吃美食)，從基隆到彰化到屏東到高雄臺南，就是各地就是具有代表性的，比方說像嘉義我就選火雞肉飯。」
相比米其林這獲選入圍的有441家小吃店，台灣人評台灣味或許更對你我的胃。
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更新時間：2023/06/27 20:22