員工稱該鍋水是不要的水。（圖／TVBS）
北投志明牛肉麵石牌分店遭一名外送員爆料麵店員工將擦拭檯面的抹布水擰進煮麵鍋裡，儘管業者留言澄清那是麵水更換前的舉動，但外送員昨（4）日深夜再公布12分鐘完整影片，直接打臉店家。消息一出，大批網友直呼「有夠胎哥」，該店家在Google上還慘被改名為「抹布水拉麵店」，北市衛生局今也將稽查釐清。
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而TVBS昨訪問牛肉麵店員工，員工澄清：「他拍到是有（擰抹布），但我們那鍋水是不要的水，就是沒有空要洗，正在忙的時候，我是覺得外送員要故意的！」認為外送員取餐有時等太久轉單因此積怨，而業者也強調問心無愧，認為不是今天才遇到爆料，「我也罵我的店員說，你不應該做那個動作，我們今天要改進的就是說，店員不應該做這個動作，讓旁邊的人有不必要的聯想。」
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對此，外送員昨深夜再公布12分鐘完整影片，表示自己外送過程都會全程錄影，並指抹布水被擰入鍋後，店員仍繼續用那鍋水煮其他料理，直到他離開該鍋水都還在煮，根本沒有所謂換水一說。
今衛生局將上門稽查，確認衛生環境並了解作業情況，而該店家在Google上還慘被改名為「抹布水拉麵店」，上頭並顯示已打烊字樣。事實上，這間牛肉麵店是北投人氣美食，早年從燉排骨起家，2010年曾榮獲台北市牛肉麵節廚藝大賽第3名，店內招牌是清燉湯頭，鮮甜口味獲許多老饕喜愛。
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更新時間：2023/06/05 13:41