日料店老闆、主廚郭宗坤。(圖/翻攝自郭宗坤臉書)
知名拉麵店「拉麵公子」日前在拉麵中添加罕見食材,並推出全新「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」,一碗要價1480元,不過僅限熟客預約,震撼畫面讓民眾評價兩極。對此,日本料理店老闆、知名主廚郭宗坤也搭上話題,分享「大王具足蟲」的翻身照,嚇壞一票網友。
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主廚郭宗坤24日透過臉書粉專發文,公開幾張「大王具足蟲」近距離、正反面的罕見照片,並寫下「看來我料理魂準備燒起來了!」其中翻身過來的「大王具足蟲」模樣更加可怕,頭頂上有兩根長長的觸角,腳竟多達14隻。而郭宗坤也跟上腳步,入手了「大王具足蟲」,似乎準備要對這特殊食材進行料理。
面對「大王具足蟲」的翻身照,大部分網友不禁起雞皮疙瘩,「好不討喜的外型」、「有點可怕」、「又腥又沒肉,有啥好吃的」、「是扇蝦是扇蝦(催眠中」。不過,也有網友相當期待,「郭師傅也手癢了」、「專業的來,讓大家知道一下,什麼叫料理魂」、「想看王蟲生魚片」、「等您拍片」、「好奇什麼口味」、「變成好看好吃的料理」。
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另據「動物星球頻道」的介紹,「大王具足蟲」一般棲息在170至2140公尺深昏暗無光的海域,通常在滋泥或黏土層中活動。而「大王具足蟲」是肉食性動物,主要吃掉海洋生物屍體,如鯨魚、魷魚等,另外還會主動獵食行動緩慢的海洋生物,如海參、海綿、線蟲以及放射蟲等。「動物星球頻道」建議,「若有機會接觸到奇特生物,應重視海洋生態研究、關注海洋保育,而不是總想著把什麼東西都放在嘴裡吃」。
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更新時間:2023/05/24 15:40